想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
今年2月8日，台灣宣布解禁解禁福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，行政院長蘇貞昌1日赴立法院進行專案報告，再次強調秉持3原則、3配套把關「絕不進口核食」，調整食品管制措施後，不只有助深化台日關係，更已跨越加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）最大的障礙。
日期：2022-03-01
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
日期：2022-02-23
「保健食品每一家都說自己好，那我要怎麼挑選呢？」「吃保健食品有沒有什麼禁忌？跟我在吃的藥物會有衝突嗎？」「同一種保健食品怎麼價差這麼大？貴的就是比較好嗎？」
日期：2022-02-17
「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上，無先天病史的健康21歲男大生也會發生！原因是他有條血管阻塞程度高達7、８成，醫師進一步追查原因才知道，原來是飲食上出了問題，「吃」出心肌梗塞！
日期：2022-02-15
晚秋到仲春的寒涼天候，是北半球溫帶地區菇類勃發的季節，尤其是一年一度的野生蕈菇，松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡，有人等著餐廳主廚展身手，大快朵頤一番，從台灣本產到歐洲空運都有不同美味，是難得的季節限定饗宴。
日期：2022-02-09
行政院今（8）日宣布開放日本福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬及千葉）食品有條件輸入，預計最快2月下旬公告生效。通路業者及民眾選購商品會否受到影響？對此，各家業者皆表示會配合法規，或視消費需求考量。
日期：2022-02-08
中央流行疫情指揮中心今（31）日公布國內新增55例COVID-19確定病例，分別為17例本土個案及38例境外移入（20例為航班落地採檢陽性）；另確診個案中無新增死亡。
日期：2022-01-31
寶島台灣，物產豐饒，三萬多平方公里的土地，灌溉出土生土長的農產品，孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春，到戶外賞花、一窺職人工藝，走入鄉間，一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期：2022-01-26
簡約白色五層樓建築矗立在台東市區，這是全聯最新打造的台東中山旗艦店，總坪數超過680坪、超市面積占地385坪。除了原有的生鮮、烘焙熟食，還有五金跟無印良品櫃位。不只是東台灣最大的全聯，也是全聯在台灣前五大的旗艦門市。也讓人好奇，為什麼全聯要斥資新台幣5億元（含自建及內裝），在東台灣打造一間旗艦店？「我這個人不管做什麼生意都是先讓利！」全聯董事長林敏雄出席台東中山店開幕典禮時，一語道盡他的生意哲學。
日期：2022-01-22
