「我出生的時候，查德湖有一萬平方公里大，是非洲第五大的淡水湖。但是現在，它只剩下1250平方公里…。」38歲的軒杜．奧馬魯．伊布拉欣感嘆，不到40年，因為氣候變遷，查德湖的面積僅剩原來的約十分之一。過去，查德湖作為沙漠地區為數不多的淡水湖，當地農、漁民依賴甚深，如今他們成為極端氣候下最大的受害者。
日期：2022-04-20
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
遭中國大陸關押逾1852日的NGO工作者李明哲，於今天上午10點抵達桃園機場，民間司法改革基金會今天表示，由於防疫規定，「李明哲救援大隊」及家屬未接機，待李隔離檢疫期滿後，再視情況召開記者會說明。
日期：2022-04-15
在家來一場下午茶饗宴，不出門也能享受精緻生活的儀式感，濃郁過癮的肉桂捲、無麵粉的法式杏仁蛋白蛋糕、充滿春季氣息的櫻花瑪德蓮，動動手指選購宅配到府，窩在家休息、辦公，人氣茶點與甜食，想吃的一一替你送上門。
日期：2022-04-06
台灣人平均一年吃掉近千億元的保健品，維生素B群更是當中最常見的保健品之一！但B群的劑量和服用都要有所注意，有上班族一早空腹吞了3顆B搭配黑咖啡，馬上就發生胃痙攣，因為他吃出建議劑量的20倍B3，也出現視力模糊情況。
日期：2022-04-06
麥當勞的雞塊以及漢堡通常都是用紙盒來裝，紙盒打開之後，其實中間的縫隙夾層可以有個特殊的「使用方式」，搭配飲料組合起來，享用一餐更加方便；此方法可能麥當勞的員工都不知道呢！
日期：2022-04-02
逛市場買新鮮漁獲要小心！近日有民眾在傳統市場買了一斤小章魚，回家處理時卻發現有隻長的特別不一樣。詢問網友及老字號店家得知竟是帶有劇毒的「藍環章魚」，毒液比眼鏡蛇還強，足以在數分鐘內毒死20多名成人。
日期：2022-03-24
3月21日為國際森林日，不少地方也選擇在這天種下大量的樹苗，希望為環保永續盡一份心力，其中，也不乏許多企業的響應，像是長期響應植樹造林行動不遺餘力的台灣房屋集團總裁彭培業，就在第二屆2022「ESG永續台灣」國際高峰會上，大方分享在ESG社會變遷中，他們所決定承擔的企業責任，也提到目前已在4個林場植樹約有1.5萬棵樹，大約是大安森林公園加仁愛路加敦化南北路的樹林總合。
日期：2022-03-23
腎臟科醫師王介立在臉書發文表示，台灣外銷到美國的金針菇，被檢出「李斯特菌」遭到回收，農委會農糧署也證實，這次是首次檢出，但可能因為國際船運不順導致運輸期過長所致。
日期：2022-03-22
明亮的紅色招牌，先進的自助點餐機，裡頭可以點選滷肉飯、排骨飯、小火鍋等道地台灣小吃，這是觀光股王瓦城泰統集團今年推出的新事業體「無限廚房Infinity Kitchen」，消費者在該平台上，可以一次選擇八到二十種不同品牌、類型的餐飲。
日期：2022-03-16
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