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史諾登之後最大國際資安事件  攻擊程式攤在陽光下 當駭客被駭!你的一舉一動難逃監視
國際總經

史諾登之後最大國際資安事件 攻擊程式攤在陽光下 當駭客被駭!你的一舉一動難逃監視

國際間再傳重大資安危機。七月五日長期供應政府組織駭客工具的資安公司Hacking Team近期遭駭,流出多達四百GB的機密資料,不僅醜陋的勾當曝光,就連駭客攻擊程式都被攤在陽光下,恐將導致大規模資安威脅,而且事件至今仍在持續延燒。

日期:2015-07-16

如何煮出好吃的飯?
職場

如何煮出好吃的飯?

一般人洗米都習慣「搓」洗,事實上,如果是新鮮的市售米,應將重點放在「洗」,而且力道要輕。重點在於不要花太多時間,速戰速決。

日期:2015-07-10

我所認為的酒和下酒菜
美食旅遊

我所認為的酒和下酒菜

下酒菜是嗜好品,稍微上癮的程度是最剛好的。

日期:2015-07-05

一起來烹飪 Bon appétit!
美食旅遊

一起來烹飪 Bon appétit!

烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!

日期:2015-06-25

食譜-香茅雞肉&廣式蛋白炒飯
美食旅遊

食譜-香茅雞肉&廣式蛋白炒飯

用魚露製作的越南家常菜味道非常獨特,釀造魚露需要等待13個月,用專業容器過濾之後才能完成。除了陰雨天之外,還需要每天開蓋攪動才能充分釀出鮮味。現在就跟著駿大廚學學這道香茅雞肉吧。

日期:2015-06-21

彩妝、皮膚、食物無所不印—3D「IN不IN」  吃得出來感覺得到!
科技

彩妝、皮膚、食物無所不印—3D「IN不IN」 吃得出來感覺得到!

本著每個人都是自造者(Maker)的精神,3D列印將傳統大規模、制式化、高資金門檻的生產模式,轉化為小量、多樣、且低成本,顛覆了好幾百年來的工業製造生產模式,讓每個人都成為獨一無二且充滿創意的自造者。

日期:2015-06-18

毫不遜色的最佳配角,開胃沙拉-經典凱撒沙拉
美食旅遊

毫不遜色的最佳配角,開胃沙拉-經典凱撒沙拉

經典凱撒沙拉是大家都耳熟能詳的一道人氣料理,製作過程簡單又輕鬆,搭配義大利麵或牛排一起吃最棒了!

日期:2015-06-10

慵懶地在雞蛋做的棉被上睡覺-拉拉熊蛋包飯
美食旅遊

慵懶地在雞蛋做的棉被上睡覺-拉拉熊蛋包飯

發揮創意,將常見的食材變化成各式造型,不但兼具營養、美味、美觀,還可與孩子同享做菜樂趣,讓孩子從此愛上吃飯,告別挑食的壞習慣!

日期:2015-06-05

媽媽牌蛋塔
美食旅遊

媽媽牌蛋塔

多層酥脆的外皮、濕潤柔滑的雞蛋內餡,還有什麼比這兩者更稱得上天生一對呢?蛋塔(tarte)原指填入軟嫩內餡、不覆蓋上層派皮的法式派,在港澳地區發揚光大後,成了許多遊客必吃的代表性點心之一。但即使外面賣的再好吃,當然還是比不上注入滿滿愛心的媽媽牌蛋塔。

日期:2015-05-23

給家人幸福感的家常口味
生活消費

給家人幸福感的家常口味

牛蒡漢堡排,是連不愛吃蔬菜的孩子們也願意吃的牛蒡料理,還可以將其他孩子不喜歡吃的食材也盡可能切細拌入。煎好的漢堡可佐簡便的漢堡排醬,或是味道清爽的柑橘醋醬油享用。

日期:2015-04-16