看到「紅豆食府」前行政總主廚李慶興師傅傳來訊息,非常興奮,他新開的「春申食府」占地七百坪、月租上百萬元,在原「敘香園」的位置。這不只是一家新餐廳的開幕,更是一個餐飲新世代的崛起。
日期:2013-12-12
高雄餐旅大學助理教授蘇國垚在飯店業曾有輝煌的成績,但在十年前,他毅然決定依照年輕時訂下的目標,轉往教育界發展;十年之後,蘇國垚的極致服務力,的確已經開枝散葉。
日期:2013-12-05
《看見台灣》勇奪今年金馬獎最佳紀錄片獎,一部以台灣景色為主角的電影,國際級配樂大師何國杰所製作出的電影配樂,讓觀眾的情緒跟著畫面有所起伏。立志要做電影配樂工作者的他,放棄原本安穩的唱片編曲工作,也讓人生出現了重大的轉變。
日期:2013-12-05
一群原本只是吃飯聚會的企業家第二代,為了鼓勵新生代優秀建築人才,發起舉辦建築獎,讓這個地下社團開始建立組織、找到定位,如今已成為台灣最具規模的營建業第二代團體。
日期:2013-12-05
從一貧如洗的孤兒到億元財富身價,李宗男不僅投資成績斐然,他有兩個兒子,一位是心臟外科醫師,一位是大學電機系教授,更是他人生最大的驕傲。他是如何教養出兩位社會精英,與他的投資心法一樣值得學習。
日期:2013-11-28
他是名廚阿基師的老闆,也是台灣最大連鎖飯店集團的掌門人,只有國小學歷的他,靠著台灣牛謙虛、不張揚的精神,每年躋身台灣十大推案建商之列,他是麗寶機構董事長吳寶田。
日期:2013-11-28
出國旅遊入住飯店時,有經驗的旅客一定會先檢查衛浴設備是否正常,例如水龍頭(tap)是否有熱水,捲筒衛生紙(toilet paper)是否有補充,浴巾(towel)是否更新等。要是有缺少任何物品,記得打電話向飯店櫃檯(front desk)詢問,不然住宿心情可就會大打折扣喔!
日期:2013-11-25
《今周刊》「商務人士理想品牌大調查」進入第六屆,面對大環境快速變動,有些品牌在今年表現不如預期。但仍有許多經典老品牌永遠都在榜上,或是重新受到喜愛,它們有哪些共同成功關鍵?今年又有哪些品牌操作策略值得注意?
日期:2013-11-21
台北喜來登近年不僅全面更新客房設備,並改裝行政貴賓廳,聚焦經營商務人士市場。由於商務客比率高達77%,為了滿足客戶多樣化的飲食需求,旗下餐廳更打出名廚牌,讓前往用餐的客人都能體驗驚豔的享受與感動。
日期:2013-11-21