位於民權東路的美麗華飯店，目前正舉辦住宿一千五百元的回饋紀念促銷案，精品、百貨及飯店內的裝飾品也在進行拍賣。七月三十一日，走過二十二年歷史的美麗華飯店就要消失在台北市。由於九二一大地震之後感受到飯店業的不景氣，加上無法與同等級的五星級飯店競爭，美麗華決定走入歷史，重新改建。
日期：2000-08-03
民國六十七年，美麗華飯店誕生在民權東路上，民國八十九年七月三十一日，美麗華飯店將結束營業，告別歷史。這個千餘坪的基地，即將改建為辦公大樓，而美麗華黃家的行事風格一向低調，面對經營環境的急遽變化，美麗華的結束營業，是否象徵台灣的旅遊、觀光事業面臨衝擊與轉型，值得所有傳統產業深思。
日期：2000-08-03
偶爾我們總是要犒賞一下自己，吃頓大餐，最近是我的結婚四周年紀念日，我決定帶太太去一家深受好評的餐廳，那就是福華飯店內的 The Rosewood Cafe andGrill，位於仁愛路與復興南路的街口。 The Rosewood Cafe and Grill 有點特別，因為一般大眾並不太知道有這家餐廳，就以我為例，我到過福華飯店無數次，卻不知道有這家餐廳，直到後來我在台灣英文報紙上看到對它的介紹才曉得，這家餐廳位在福華飯店四樓不明顯的角落，因此雖然它就在另一間大餐廳旁邊，仍舊不太起眼。
日期：2000-07-20
說到吃到飽（ all you can eat ），心中總有些許遺憾， 一方面是自己的身材再也不能如此放肆大吃；另一方面，大部分吃到飽形態的餐廳也實在沒什麼東西好吃，特別是熱食的部分，簡直等於大雜燴，看了令人倒盡胃口，最多只能揀點冷菜和甜點勉強食用。並不是烤乳珠對吃到飽的標準太高，實在是乏善可陳。
日期：2000-07-13
亞太大飯店是台北繁華忠孝東路的地標，事實上我以前經過這個飯店好幾次，但都沒有進去用餐過，直到最近我跟我太太在附近尋找地方吃飯，才有機會到亞太大飯店嘗試看看。「中庭花園西餐廳」是飯店內主要的餐廳，裡面的大窗戶正面對著忠孝東路，餐廳四樓櫃台經理蔡金燕告訴我，餐廳內大部分的顧客都是來這邊逛街購物的人潮，只有不到三％的用餐客人是住飯店的房客。
日期：2000-06-22
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳，我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」， 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客，但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題，有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮，然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱，他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期：2000-05-11
咖哩，是很多香料的混合體。咖哩，不像辣椒那樣直接，卻能讓人慢慢上癮，不知不覺中一口接著一口。咖哩，是女人最愛的食物，與咖哩對話，好像在談一場永遠不會膩的戀愛。
日期：2000-03-30
最近忙著到處吃尾牙，大飯店小餐廳吃來吃去都很難吃，不知道是不是因為每年都要有此一吃，所以大家都隨便煮，還是看準了三杯黃湯下肚，味覺喪失，視覺模糊，所以沒人在乎好不好吃？
日期：2000-02-17
