20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
在職場上，不會講話，讓你有志難伸；講錯話，讓你暗無天日。「說話力」被企業視為職場生存的必備技能。五位職場達人告訴你，在「溝通」這件事情上，如何以話為鉤，緊扣對方心底，架起綿密的人脈網。從他們身上，學會交心話，讓自己在職場翻身，身價翻倍。
日期：2015-04-02
一塊沒落的傳統紅磚塊，卻是放牛班囝仔粘錦成的生命之光。他把砌磚當成翻轉人生的機會，不但一路念到博士、成為傳承砌磚技藝的台灣代表，更把自己的來時路，用來鼓勵和他當年一樣的人生「魯蛇」。
日期：2015-04-02
為業主省下一億元的「價值工程」實力，讓六星級的文華東方酒店、即將開幕的萬豪酒店都指名；甫掛牌上櫃的長佳機電雖是中型公司，卻有穩定的獲利能力。達欣工程第二代王才翔，能否憑藉長佳自立自強，外界等著看。
日期：2015-04-02
時至今日，我依舊無法忘懷第一次吃到檸檬飯時的驚喜感，原來泰國香米用這樣的做法會這麼清新好吃；爾後，在造訪各個國家時，我都會問問是否有當地最道地的料理和香料米飯，因為，依據過去的經驗，幾乎很難有不好吃的香料飯。
日期：2015-04-02
義美是台灣最老的食品品牌，八十一年來，他們堅持產品原汁原味，幾乎到了偏執的地步。過去，它雖然不是市場主流，卻總有一群死忠的支持者；隨著消費者健康意識日漸抬頭，義美已翻身為強勢品牌，業績也跟著大暴衝。
日期：2015-03-26
被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
