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飲食文化最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:飲食文化共有310項結果
美國飲食股強勢,映照經濟暢旺
台股

美國飲食股強勢,映照經濟暢旺

2018上半年美國零售銷售年增雖下滑,但消費信心指數仍維持高檔,內需消費依然強勁,美國經濟在內需消費暢旺下,給全球股市提供了強有力的支撐。

日期:2019-07-24

新奢華上菜 高端餐廳瘋全台
焦點新聞

新奢華上菜 高端餐廳瘋全台

當台灣以小吃聞名國際,甚至吸引Netflix製作報導節目;但同時,高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊,也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。台灣之味,本來就不僅限夜市小吃,這波由北向南的高端餐飲風潮,正在台灣這座花園小島上,努力綻放屬於自己的幽雅清香。而他們共同示範的,其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念,那就是—勇於定價,跳脫廉價台灣的新經營思惟。

日期:2019-07-17

股價1000元的茅台  開始經營房地產 透露什麼樣的投資警訊?
美食旅遊

股價1000元的茅台 開始經營房地產 透露什麼樣的投資警訊?

暑假去了一趟法國旅遊,完美中獎長榮罷工,又遇上歐洲熱浪,還好,法國很美。到香檳區開眼,兒子安排的是百年酒莊凱歌Veuve Clicquot(VCP),我們幾個如同進大觀園的土包子,見識了老酒廠的底蘊,這座酒廠在1980年代被LVMH收購,打開了銷售管道,進入許多富裕國家。

日期:2019-07-15

邪惡可頌
美食旅遊

邪惡可頌

源自歐洲的可頌麵包,又稱牛角,如今在台灣百家爭鳴。什麼是主廚心中理想的可頌?跟著風尚走訪話題新開店與名店,解開這酥脆又柔軟的麵包其中的祕密。

日期:2019-06-12

全新義大利當代佳餚  有「意」境 有「義」思
美食旅遊

全新義大利當代佳餚 有「意」境 有「義」思

馬可波羅義大利餐廳新銳義籍主廚–法比歐 全新義大利當代佳餚 有「意」境 有「義」思

日期:2019-06-10

【協會專欄】一個連鎖加盟品牌的誕生
傳產

【協會專欄】一個連鎖加盟品牌的誕生

台灣一個海洋小島,卻誕生了數千個各有特色的連鎖品牌,甚至這二十年來更有眾多的連鎖品牌紛紛到海外發展,形成台灣隱形的國際軟實力。然而,為什麼會有這麼多人前仆後繼地投入這個流血廝殺的產業,又為什麼有人成功,有人失敗呢?讓我們一起探索這個奇妙的連鎖加盟旅程吧。

日期:2019-06-06

用100道菜讓學生吃出健康!童子賢:營養午餐做好是社會平權,3年推廣至百校
焦點新聞

用100道菜讓學生吃出健康!童子賢:營養午餐做好是社會平權,3年推廣至百校

「營養午餐也是一種『公義』。」和碩董事長童子賢說,「營養午餐計畫做得好,本身就是社會平權活動落實」,不分背景、出身,從課堂不能吸收的知識,可透過生活來實踐,飲食教育是生活教育的落實、也從中學習包容。而童子賢擔任董事的灃食公益飲食文化教育基金會,過去8個月已經在新北市兩所學校推動飲食教育計畫,未來也將和教育部合作,目標在未來3年內推廣至100所學校。

日期:2019-05-17

一個人吃不邊緣!日本燒肉店進軍台北 開幕日祭限量「50元」套餐
生活消費

一個人吃不邊緣!日本燒肉店進軍台北 開幕日祭限量「50元」套餐

想吃燒肉卻沒人陪?別擔心!主打「一個人也可以吃」的日本燒肉店「燒肉LIKE」,近日來台展店落腳台北京站,目前為試營運階段,本周六(27日)將正式開幕,並祭出銅板優惠價,只要50元就可吃到原價260元的套餐。

日期:2019-04-25

達人帶路 陸海空全攻略
美食旅遊

達人帶路 陸海空全攻略

九年前,從草間彌生創作的紅南瓜開始,讓荒涼的瀨戶內海域,寫下日本地方創生奇蹟,三年一度的國際藝術祭,也成為文青的朝聖地,今年四月底又將登場,會帶給旅人什麼驚喜?

日期:2019-04-24

古代天皇難當!一天只吃兩餐,吃早餐前竟還有「任務」要完成?
個人成長

古代天皇難當!一天只吃兩餐,吃早餐前竟還有「任務」要完成?

早餐是每個人起床後吸收營養、補充元氣的重要一餐。古代的天皇一般都在早上五、六點起床,晚上十點左右睡覺。以平安時代和江戶時代的紀錄來看,天皇起床後,首先是洗手洗臉,接下來還需要洗澡,稱為「御湯」,另外也有稱為「風呂」的蒸氣催汗洗法,類似今日的桑拿浴。

日期:2019-04-22