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飲食最新與熱門精選文章

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張異昌戰勝病魔 拚生命代表作
產業動態

張異昌戰勝病魔 拚生命代表作

以開發台中精明一街打響地產事業的張異昌,在標下中軟開發案、打算再創事業顛峰時,卻因腎臟功能急轉直下,痛苦歷經洗腎、換腎、復健過程,連在病榻上也拚老命招商,要把中軟案當作生命代表作。

日期:2015-06-18

欣葉引進大馬名店PappaRich 吸引年輕客層  台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步
產業動態

欣葉引進大馬名店PappaRich 吸引年輕客層 台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步

從小巷弄起家的欣葉台菜,三十八年來逐漸茁壯成擁有六品牌、國內十五家餐廳的規模,但海外拓點卻一再失利。經反覆調整,欣葉終於整理出脈絡,引進馬來西亞知名連鎖餐廳PappaRich,鎖定年輕客層,企圖開創另一片江山。

日期:2015-06-18

一輩子受用的知識
健康

一輩子受用的知識

有一次搭計程車,和司機聊起健康問題,提到血糖太高對身體的危害,她說了一個駭人聽聞的故事。

日期:2015-06-18

權威名醫教你提早發現病徵
健康

權威名醫教你提早發現病徵

老祖宗說的好,「上醫治未病、中醫治已病,下醫治末病」,在預防重於治療的鐵律下,平日就該警覺身體傳出的訊號,尤其正確理解反映身體機能的數字,才能進行精準的健康管理。一個數字,代表一個密碼,解讀它、看懂它、改善它,健康之道就在其中。

日期:2015-06-18

非懂不可 10個健康密碼 權威名醫教你找到潛伏病徵
健康

非懂不可 10個健康密碼 權威名醫教你找到潛伏病徵

老祖宗說的好,「上醫治未病、中醫治已病,下醫治末病」,在預防重於治療的鐵律下,平日就該警覺身體傳出的訊號,尤其正確理解反映身體機能的數字,才能進行精準的健康管理。一個數字,代表一個密碼,解讀它、看懂它、改善它,健康之道就在其中。

日期:2015-06-18

從健康亮紅燈閃辭閣揆  到日走萬步休閒型男 66歲陳冲只做三件事 甩掉藥物  找回活力
話題人物

從健康亮紅燈閃辭閣揆 到日走萬步休閒型男 66歲陳冲只做三件事 甩掉藥物 找回活力

兩年前,現任總統府資政陳冲因為健康問題,辭去了閣揆的大位;兩年後的今天,他看起來氣色很好,健檢數字也逐漸到位。他用什麼方法恢復健康,讓六十六歲的身體回春呢?

日期:2015-06-18

靠加法原理,有效利用食材—今天你想吃什麼?
科技

靠加法原理,有效利用食材—今天你想吃什麼?

全名雷射積層製造技術的3D列印,將材料透過雷射加熱的方式,一層層融合疊加上去,可以擺脫傳統製造工法的限制,直接建構物件整體的複雜形貌及內部特殊流道與結構。

日期:2015-06-18

壯年時維持運動、注意三高  才有元氣老後 逆齡專家陳亮恭:走樓梯就能「存老本」
健康

壯年時維持運動、注意三高 才有元氣老後 逆齡專家陳亮恭:走樓梯就能「存老本」

高齡醫學專家陳亮恭雖然還在壯年,因為深知年輕時期保持體能,才能健康進入老年期,因此注意「三高」數字,並且從日常生活習慣著手,以達到逆齡目標。

日期:2015-06-18

腎衰竭、口炎、乳腺癌、糖尿病、下泌尿道毛病—喵星人照護筆記  搞定惱人慢性病
健康

腎衰竭、口炎、乳腺癌、糖尿病、下泌尿道毛病—喵星人照護筆記 搞定惱人慢性病

隨著醫學的進步,毛小孩的壽命也越來越長、數量也逐年增加,就像人類一樣,毛小孩隨著年齡的增加,罹患慢性病的機率也越來越高。要如何從小就幫自己的喵星人把關健康,成為每位飼主最重要的課題之一。

日期:2015-06-18

北歐料理演繹新食尚語彙  世界名廚修煉場  哥本哈根
美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17