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養殖最新與熱門精選文章

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寂靜的春天
生活消費

寂靜的春天

《寂靜的春天》這是四十年前的一本書,書中控訴農藥DDT的危害,讓原本該是萬物甦醒、生機蓬勃的春天,成為「蟲不鳴、鳥不叫」的寂靜春天。

日期:2012-12-06

搞定富客戶非懂不可的10件事 大老闆買單術
個人成長

搞定富客戶非懂不可的10件事 大老闆買單術

「富人消費」是不景氣年代底下的超穩固商機,做到有錢老闆的生意,勝過零星的接單小利,只是,如何讓這些企業大老闆願意買單?從108位賓士車主的消費心理大調查,與專做大老闆生意的頂尖業務經驗分享,或許能夠找到讓業績倍增,收入大躍進的答案。

日期:2012-11-29

小漁場變身全台最大蜆精供應商 立川漁場蔡志峰 一兼二顧的圓融哲學
產業動態

小漁場變身全台最大蜆精供應商 立川漁場蔡志峰 一兼二顧的圓融哲學

花蓮縣壽豐鄉的立川漁場,在得天獨厚的天然環境下,培育出極具價值的河蜆。在第二代蔡志峰的努力下,從原本的小漁場,成為如今台灣最大的河蜆養殖場,更與台糖合作研發出「蜆精」,成為白蘭氏、台糖蜆精的原物料最大供應商。

日期:2012-11-22

舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾
美食旅遊

舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾

農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。

日期:2012-11-01

高屏大湖開發案折損四分之一產值 消失的毛豆田 政府自毀台灣綠金奇蹟
焦點新聞

高屏大湖開發案折損四分之一產值 消失的毛豆田 政府自毀台灣綠金奇蹟

高屏大湖開發案危及有「台灣綠金」之稱的毛豆外銷產業,這起砂石與綠金之爭,反映政府長期開發至上而犧牲農業的思惟。台糖優良農地淪為工業區、科學園區用地的提款機,這不僅使租用台糖農地耕作的農民受害,也一點一滴葬送台灣農業的未來。

日期:2012-10-11

台股跳最後探戈?——證所稅衍生很多後遺症
台股

台股跳最後探戈?——證所稅衍生很多後遺症

真正有感的措施,其實是提振股市活力,要提振股市活力,則必須把股市緊箍咒拿掉,這個緊箍咒就是證所稅,如果政府知道錯了,現在踩煞車還來得及,否則人民無感,台灣經濟將繼續崩壞下去。

日期:2012-09-27

台灣新活力》新竹.竹奇湖大閘蟹 雪霸山脈好水 孕育台籍大閘蟹
美食旅遊

台灣新活力》新竹.竹奇湖大閘蟹 雪霸山脈好水 孕育台籍大閘蟹

台灣有上百處大閘蟹養殖場,品質及飼養方式差異很大。新竹縣竹東鎮的養殖場,水質乾淨,以連人都可以吃的「南瓜海鮮麥粥」飼養,讓台灣人不用飛到大陸,就可以吃到有認證的大閘蟹美味。

日期:2012-09-27

漁民捕不到、養殖戶養不起、消費者吃不起 台灣鰻魚瀕臨滅絕的真相
美食旅遊

漁民捕不到、養殖戶養不起、消費者吃不起 台灣鰻魚瀕臨滅絕的真相

當烤鰻魚飯從飯桌上消失,大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡,除了濫捕、生態環境改變外,鰻魚真正的敵人是誰?我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫?

日期:2012-09-13

攝影名師陳柏銓帶路 發現新雲林 人情故事更勝景致
美食旅遊

攝影名師陳柏銓帶路 發現新雲林 人情故事更勝景致

與雲林的結識,起源於要做一本有真實觀點的雲林出版物,當陳柏銓走入雲林,令他感動的雲林不是風景,而是看見了「大家」。

日期:2012-08-30

縣市名產巡禮》台中.高登畜牧場  神農獎獸醫獨家飼育法  撫育健康海藻豬
傳產

縣市名產巡禮》台中.高登畜牧場 神農獎獸醫獨家飼育法 撫育健康海藻豬

神農獎得主連錦樹採用澎湖特產海藻餵豬,打出品牌,肉質鮮甜Q滑有彈性,豬油拌飯也吃得健康香噴噴,連阿基師、嚴長壽都為之驚艷。

日期:2012-08-16