豬肉禁宰解封，有豬肉可以吃了！非洲豬瘟中央災害應變中心周三(11/5)宣布11/6(四)12:00 恢復活豬運載、11/7（五）00:00恢復拍賣、屠宰、屠體運輸，由於拍賣、運輸、屠宰皆需要一些時間準備，預計11/8（六）起市場開始供應溫體豬，並維持禁用廚餘養豬。非洲豬瘟中央災害應變中心表示，在達成「查核要完全、監控要完備、法令要完備」之前，廚餘養豬仍維持禁用，在這段期間，政府也會提供飼料差額補助，協助養豬業者。另外，確保開市一切順利，週三全國同步加強肉品市場、屠宰場及化製場清潔消毒，另外也要求各地零售市場生鮮豬肉攤、食品及屠宰業者屠體運輸車輛等，展開高強度清潔消毒，務必於市場恢復前完成。
日期：2025-11-05
今周刊編按：台中梧棲養豬場10月份爆出全台首例非洲豬瘟案例後，中央災害應變中心認為，病毒可能來自於「未完全煮熟廚餘」，不僅案場的蒸煮設備疑似壞掉無法使用，自今年4月份購買瓦斯後便再無購買紀錄，現場也沒有使用木材燃燒的痕跡。台中地檢署周一（11/3）約談養豬場陳姓父子後，於周二（11/4）凌晨以涉犯《刑法》行使業務登載不實文書等罪，並有湮滅、串證之虞，向法院申請羈押禁見獲准。至於11/7能否解封、恢復活豬運送屠宰交易？行政院長卓榮泰受訪時表示，11/5中午會開會決定，未來1個月將展開後續市場管理與肉品穩定計畫，並以週為單位進行檢討。
日期：2025-11-04
台中梧棲某養豬場爆發全國首例非洲豬瘟案例，對於各界關心場內病毒究竟來自何方，非洲豬瘟中央災害應變中心周五（10/31）宣布病毒基因定序結果，確認基因為重組株，與中國及越南病毒株相似度分別99.95%與99.92％。農業部獸醫所強調，雖無法確認病毒是來自中國或越南，但會善盡責任，將相關資料提供給世界動物衛生組織（WOAH）。
日期：2025-10-31
台中梧棲爆發全國首例非洲豬瘟病例，為防疫補破網，全台自10/23至11/6的15天期間禁運禁宰，衝擊養豬產業。為協助受影響的養豬產業相關人員生計與經營，行政院推出產業輔導支持措施，提供養豬廠飼料差額每頭補助300元，以及廚餘清運油資補助；針對養豬農民、肉品市場、毛豬承銷人、屠宰場及傳統肉攤等也有補助，暫停營業的攤商補助3萬元。此外，豬隻生產鏈從業人員同樣在補助範圍，同時提供業者提供新貸與舊貸利息補貼及展延措施，總補貼金額最高600萬元的金融支持方案。
日期：2025-10-30
台中爆發全國首例非洲豬瘟病例，行政院周四(10/30)提出「邊境防疫」強化措施。在海關、入境部分，即起來自中國等39處高風險地區「所有入境旅客行李」、進口郵包，全須經X光檢查，且針對高風險地區郵包加強查驗，也由檢疫犬加強嗅聞。此外，過去在機場入境時，原本可省約10到15分鐘的「綠色通道」「免檢疫通道」分流通關措施，即起不分紅、綠線的疫區、非疫區所有旅客，攜帶的行李都要經X光機及「護國神犬」檢疫犬的加強檢查。對於來自中國的網購包裹等，時傳夾帶違規肉品等，因此自2025年11/15起，快遞貨物進口簡易申報單，都應申報電商平台或境外私人集運商資訊，以利海關精確統計分析並進一步提升查緝效能。行政院長卓榮泰表示，政府目標只有一個，就是要徹底阻斷非洲豬瘟傳播途徑，直至完全清除為止。他期許中央、地方全體同仁團結一心，落實各項防疫作為，堅定守護台灣的養豬產業，確保國人食安無虞。
日期：2025-10-30
台中爆發非洲豬瘟，全台豬肉相關產業鏈都大受影響。台中市副市長鄭照新對於外界炮轟中市府疫調一變再變、5天5種版本，致歉「中間造成誤解，十分不好意思」。中華民國養豬協會週二（10/28）拜訪立法院國民黨、民進黨團，養豬協會理事長潘連周直言，「台中市府本來就失職」，昨天去案場看到雨衣、桶子、衣服褲子都還在現場，還有人員出入！他也呼籲全民支持台灣豬、挺台灣農民。民進黨團則呼籲農業部針對舊貸放寬，並規畫提供專案農貸利息補貼措施，而全國共21個肉品市場提供之毛豬承銷人名冊與傳統肉攤，遭禁運禁宰影響，經濟部至少提供每人每日1千元的補貼。
日期：2025-10-28
台中爆發非洲豬瘟病例，督導防疫的行政院政委陳時中點出，案發廚餘養豬場清消後仍能驗出病毒DNA，且該場長期未落實每日上傳廚餘蒸煮照，地方政府卻未確實稽查。行政院長卓榮泰周二（10/28）強調共同的敵人只有一個，就是病毒，中央、地方還是要一起合作。對於台中現採露天掩埋廚餘引發爭議，卓揆透露未來可討論輔導轉型，但直言目前所有去化廚餘的場地「須全面改進」，「絕不容許對環境再造成二次的傷害」。他要求環境部督促各縣市環保局，尤其是台中一定要全面改進，「行政院會強力檢驗」。台中市副市長鄭照新周二回應，已於昨（10/27）日晚間6時到凌晨3時連夜清消，在現場拉封鎖線、加派警力巡邏，也安置遠端監控設施，並向案主宣導應避免無關人員出入案場周遭，避免觸法。
日期：2025-10-28
看到一則「30年老豬農因非洲豬瘟破產」的新聞真的很難過，一輩子的辛勞就在一瞬間毀於一旦。
日期：2025-10-28
今周刊編按：台大醫院傳出以「時薪900元」徵兒科加護病房(ICU)值班醫師，引發各界討論，台大醫院院長余忠仁週一（10/27）澄清，台大兒科加護病房值班醫師薪資，在北市各醫學中心已排名前三分之一，且都是以「值一個班」計算，而非用時薪。據了解，整體月收入約23萬至24萬元以上。不只台大醫院找人，台北榮總院長陳威明則說，該院兒科今年訓練4名總醫師，「都留不下來」，近期將以「不同工、不同酬」為基礎，調整院內人員薪資，盼更多兒科人才投入。
日期：2025-10-27
台中梧棲一處養豬場爆發全國首例非洲豬瘟病例，農業部疫調發現，豬場負責人陳姓老農自5月後，就未按規定上傳廚餘蒸煮的影像紀錄。對於陳姓豬農此舉是否有罰則？台中市長盧秀燕周一（10/27）上午回應，稍早經會議釐清發現這「並未違法、也無罰則」。她強調「發現、解決問題比較重要」，她周日（10/26）就已注意到此問題，已拜託立委提出修法，她相信「行政部門發現這個問題以後，他們也會提（不同版本）」。媒體也問，有台中市議員稍早開記者會，質疑台中市政府對於疫調掌握及廚餘蒸煮稽查等工作有所怠惰。盧秀燕表示「謝謝議員的指導」。行政院政委陳時中在10/27下午直言，地方政府是核准與管理單位，若業者沒回報時應去查看、要有行政作為，不能說沒報就不管，這不是「不告不理」而是業務權責所在。陳時中譬喻，這有如竊案發生時，不能說沒人報案，警察就不管。他感慨，若當初大家都有把該做的事確實做好，「是不是有可能這一次的豬瘟就不會爆發？」農業部宣布，為提升主動通報意願，以及早發現可疑案例加以處置，現在提供主動通報非洲豬瘟獎勵。農業部說，若發現場內豬隻有可疑案例，例如有出血等類似非洲豬瘟症狀，可用拍照或影片方式，傳給所在地動物防疫機關，經檢視、派員採樣送驗後，每次提供5000元獎勵金。
日期：2025-10-27
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