我們的教育教了孩子什麼？──學習，不只是「學會什麼」，而是「要用你學會的做什麼」
日期：2025-08-18
今周刊編按：40多歲女子帶孩子到日本沖繩旅遊，隔天突然頭暈頭痛，緊急送醫後因腦出血開刀搶救，丈夫為讓妻子搭乘醫療專機返台，不惜賣錶、借錢籌措逾250萬元醫療與運送費。今年初大S徐熙媛因流感引發重症，不少民眾在這件憾事發生之後，都關注如何投保旅遊平安險、海外旅平險(旅平險)，就是憂心國外治療費用會負擔不起，林氏璧表示，旅行平安險(旅平險)中有項「海外突發疾病」，這是可以確保萬一有突發疾病能夠理賠，也要記得需要選擇納入法定傳染病。林氏璧也補充在日本能購買的旅遊保險：「日本觀光廳和東京海上日動推出日本旅遊保險，醫藥費、住院費、手術費以及送回國的醫療搬運費100%理賠，理賠上限1000萬日幣」。這個日本政府推的保險更特別的是，投保事故發生時要前往醫院前，只要聯絡保險公司，保險公司就會直接向醫院支付治療費。
日期：2025-08-17
趁暑假結束前，抓住盛夏的尾巴！台中市政府於暑期接連推出精彩活動，包括一年一度的電影放映巡迴盛會「2025台中電影Fun-In季」、趣味的主題路跑，還有人氣爆棚的「台中鍋烤節」，好看、好玩、好吃面面俱到，一起暢玩一夏！
日期：2025-08-15
機長累了嗎？亞洲航空（AirAsia）D7506航班13日從馬來西亞吉隆坡起飛前往南韓仁川，降落後機長廣播「已抵達仁川機場」，這時多名乘客望向窗外，傻眼表示：「這哪裡是仁川，這是金浦機場欸！」、「機場不對吧...」原來是飛機因緊急狀況而轉降金浦，最終飛機比原定晚了近3小時才抵達仁川，加上機組員全程都未向乘客說明，引起公憤。
日期：2025-08-15
「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
米其林公布「必比登推介」名單，144 間餐廳獲得肯定，台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間，以及首次納入的3座城市：新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中，有37間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期：2025-08-12
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