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餐廳最新與熱門精選文章

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刈包  進擊的食尚
美食旅遊

刈包 進擊的食尚

哪一款台灣味最能擄獲外國人的胃?「刈包」已經是個不爭的答案。這個在街頭到處都看得到的小吃,是近年許多國際都市中最流行的美味,現在正改頭換面,回到台灣,成為新一代食尚代表。

日期:2016-04-14

獨家專訪》這些改變,將大大衝擊你我生活 全球最神準趨勢大師  最新7大預言
焦點新聞

獨家專訪》這些改變,將大大衝擊你我生活 全球最神準趨勢大師 最新7大預言

過去三十年,凱文.凱利預測的趨勢一一成真;這一次,他預言,未來二十年,物聯網沒你想得那麼好,許多台灣高科技公司將消失,人工智慧和虛擬實境,才是最關鍵的兩大機會。

日期:2016-04-07

搶先直擊》人工智慧、虛擬實境將掀起大革命 我在舊金山  看見科技大未來
科技線上

搶先直擊》人工智慧、虛擬實境將掀起大革命 我在舊金山 看見科技大未來

在舊金山,打敗圍棋高手的人工智慧變成數學解題神器;機器人能取代店員,盤點貨架上的商品……。以人工智慧、虛擬實境為基礎的未來,從教育、醫療、餐飲娛樂到休閒運動,都將與生活緊緊結合。

日期:2016-04-07

獨家專訪〉第二季上市、輸出自創品牌、多角化⋯⋯ 賴英里首度公開寒舍餐旅經營藍圖
話題人物

獨家專訪〉第二季上市、輸出自創品牌、多角化⋯⋯ 賴英里首度公開寒舍餐旅經營藍圖

旗下有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店的觀光類股新兵「寒舍餐旅」,將在第二季上市,面對多家新開的五星級飯店夾殺,董事長賴英里如何在已飽和的市場殺出血路?

日期:2016-04-07

AI與VR商機主宰未來10年、物聯網將出現撞牆期、會有很多台灣高科技公司消失…… 跟著矽谷最強大腦賺錢
科技線上

AI與VR商機主宰未來10年、物聯網將出現撞牆期、會有很多台灣高科技公司消失…… 跟著矽谷最強大腦賺錢

不怕自己是豬,只怕自己竭盡全力,卻站錯位置,錯過下一波潮流。在舊金山,最聰明的思想家、創業家,早看到改變世界的大浪潮,搶先卡位;有人讓僅100元的投資,也能得到理專服務,創造美國最紅的金融科技公司;有人要創造複製人類大腦的人工智慧,讓特斯拉創辦人馬斯克邊罵邊投資。趨勢大師凱文.凱利說,如果你錯過過去20年網路發展,現在還不算太遲,因為真正的大改變,今年才要開始。

日期:2016-04-07

企業不該用「吃到飽」的態度找人,否則遲早被員工拋棄
名人專欄

企業不該用「吃到飽」的態度找人,否則遲早被員工拋棄

我們公司聚餐,每次票選出來的餐廳一概是吃到飽,年年無例外,足見吃到飽是年輕人聚餐的最愛,我卻是舉雙手投降。

日期:2016-04-06

新住民系列報導》Tantri媽媽  為同鄉出頭、打造行動圖書館 印尼看護工  用熱血讓漁工愛上閱讀
個人成長

新住民系列報導》Tantri媽媽 為同鄉出頭、打造行動圖書館 印尼看護工 用熱血讓漁工愛上閱讀

年近半百的印尼媽媽,為了養育六個孩子,飄洋來台當看護,同時照顧移工朋友,即使偶爾一天睡不到兩小時,還要付出微薄薪水的一半,她仍甘之如飴。

日期:2016-03-31

當烹飪只是休閒活動
美食旅遊

當烹飪只是休閒活動

當手工技藝不是失傳,就是得付出代價才能取得,其實肇因於有選擇,最後卻沒有選擇。

日期:2016-03-31

過去50年扶植大財閥,卻讓年輕人陷入「地獄朝鮮」 認錯經濟學.韓國
焦點新聞

過去50年扶植大財閥,卻讓年輕人陷入「地獄朝鮮」 認錯經濟學.韓國

出口、GDP衰退;企業面臨紅潮衝擊;青年承受低薪壓力;這不只是台灣的痛處,也是韓國的困境。韓國總統朴槿惠3年前提出「創造經濟」政策,試圖糾正過去50年獨厚財閥的錯誤,替經濟與社會結構轉骨。《今周刊》跨海追蹤,一窺這個深陷危機的國家如何改變。

日期:2016-03-30

習武、插花、作畫  成為下廚靈感 主廚下班後
美食旅遊

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。

日期:2016-03-24