除了義大利菜外,我想台灣最普遍、而一般人逐漸能接受的外國食物就是墨西哥菜。台灣的墨西哥菜大部分在美式餐廳才吃得到,如 Fridays、露比美國餐廳,或者是 Dan Ryan's,但在台北也有專門的墨西哥餐廳, 幾年下來經營相當成功,深受一般大眾的喜愛。我們夫妻最近就找到一家店面小、位於台北市天母忠誠路上卻鮮為人知的「咭哩墨西哥藝品餐坊」。
日期:2000-11-02
「法國鄉舍」可算是台北獨立經營最好的法國餐廳,假如您問餐廳的老闆胡俊先生,他覺得哪家餐廳做的法國菜好吃,您得到的答案會是亞都麗緻大飯店二樓的「 Paris 1930 」。台灣生意人告訴我,當他們的外國顧客來到台灣時,這些外國顧客都指定要住亞都麗緻大飯店,原因無他,純粹為了飯店裡的兩家法國餐廳。「 Paris 1930 」是亞都麗緻大飯店的招牌餐廳,頂級的美味與細心周到的服務,用餐品質十分享受。
日期:2000-10-08
百老匯的音樂劇世界,理所當然充滿了正面的陽光,大概很少人會去想,許多名劇其實充斥許多不合理的現象與問題(就像瓊瑤小說男女主角為何都要在沙灘慢跑?)。最近有一部外百老匯的作品《百老匯禁忌( FORBIDDEN BROADWAY )》,就匯集了這些荒誕的趣味與笑點,以類似童話短路的形式,嘲弄眾人習以為常的音樂劇經典。
日期:2000-10-01
秋風送爽,心情暢快,人雖然不能遠離,心卻已經高飛。夏末秋初,整個腦海想的都是海鮮,而且特別記掛著澎湖的海鮮,想著那一年的夏末秋初,迎著海風,望著海浪,徜徉在雪白的貝殼沙灘上,與心愛的人共度浪漫的假期,整個澎湖都是個美麗的回憶。
日期:2000-09-28
老實說,身處紐約, 剛剛聽到《 CONTACT 接觸》打敗艾爾頓強《阿依達》的盛名,還以為又是另一齣改編電影的音樂劇(它剛好跟茱蒂佛斯特的《接觸未來》同名),結果前往戲院買票時,才發現它竟然是成立十五周年的非營利性林肯中心劇院(簡稱LCT)推出的音樂劇,當場顧不得票價貴到極點,也得瞧瞧它有多「雅俗共賞」。
日期:2000-09-24
披薩可算是外國食物最受歡迎的一種,不僅在台灣流行,也受到全世界的喜愛。披薩其實有分好幾種,台灣最常吃到的披薩,就是必勝客與達美樂這種連鎖店所賣的美式披薩,然而一但您嘗過義式披薩,就會從此愛不釋口了。我所知道台灣至少有兩家賣道地義式披薩的餐廳,其中一家就是今天我所要介紹的 Cosi OCosi,另一家則留待改天再介紹。
日期:2000-09-24
信義路是台北市地價昂貴的路段之一,因此這裡大部分的餐廳定價都定得較高,以支付昂貴的房租。我最近去了一家外國餐廳——「庭園」義大利餐廳,價位比其他餐廳要來得便宜些,地址在敦化南路與信義路的路口,是家相當不錯的外國餐廳,也適合全家大小一起去。
日期:2000-09-21
經常閱讀此專欄的讀者,都知道我常批評台灣外國餐廳的菜色與服務,菜色方面近年來越來越吃得到道地的料理,至於服務方面,服務生的速度常常很慢,反應也不夠快,然而自從在西班牙享受六個星期的假期後,回到台灣來我覺得台北的外國餐廳還滿不錯,可能是我剛好到了一家好餐廳,這家就是台北凱悅大飯店的「寶艾西餐廳」。
日期:2000-09-07