餐酒最新與熱門精選文章

勾勒青春回憶的西班牙小酒館

滿臉笑意的德國經濟辦事處處長賀安德（Andreas Hergenröther），一談起啤酒、西班牙生活和台灣美食，齜牙笑得更燦爛，「有一句話說，『啤酒是德國人的液體麵包。』對我而言，它更是認識朋友的最佳媒介。」

日期：2016-09-29

食欲之秋 造訪大人味 微醺酒肆

白露已過，一晃眼就到了中秋，但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館，讓我們享受秋色與蕭瑟，一起迎著秋風暢飲到夜晚吧！

日期：2016-09-15

托斯卡尼豔陽下的美酒

電影《托斯卡尼豔陽下》，充滿了豔麗的陽光與美麗的葡萄園，這裡也是義大利的文化聖地，因此醞釀出美食美酒傳奇。

日期：2016-09-08

最強侍酒師

侍酒師是餐桌上的魔術師，讓餐與酒美妙加分，聰明的侍酒師，會帶給你意外驚喜；完美的侍酒師，從你進門的那一刻，便幫你設想周到。一起來遇見，最強侍酒師。

日期：2016-06-30

無可取代的一餐

日期：2016-06-23

小資版勃根地紅酒

Coteaux Bourguignons是地區等級的紅酒，口感清淡，卻能不奪食物原味，還能加分，且價錢廉宜，是相當好的勃根地入門款。

日期：2016-06-16

光復南路後段的巷弄食尚日記

位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶，離信義計畫區很近，仰頭可見台北101的日夜身影，緩慢放空，是你唯一要做的事，這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全，他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。

日期：2016-06-02

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說：「用愛做料理，客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研，不僅可以將情緒的觸角延伸，也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚，四種興趣，完全不同的料理世界，一次呈現。

日期：2016-03-24

麻雀變鳳凰

Chateau Clerc Milon、Chateau Pontet Canet、Chateau Lynch Bages這三家五級酒莊，已成為級數酒中的「超級五級明星酒莊」，值得選購品嘗。

日期：2016-02-18

二〇一六年餐飲趨勢預測

二○一五年的餐飲市場戰爭異常白熱化，某些特色餐飲最終出線，並在台灣蔚為風潮，而在一六年，又會有怎樣精采的局面？

日期：2015-12-31