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餐飲店最新與熱門精選文章

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美麗新影城無預警停業有隱情?曝非出於己願...宏匯廣場反擊:未依約繳納水電、協調無果,退票方式公布
生活消費

美麗新影城無預警停業有隱情?曝非出於己願...宏匯廣場反擊:未依約繳納水電、協調無果,退票方式公布

今周刊編按:新莊宏匯廣場的美麗新影城開業近六年來受到在地居民喜愛,不過,卻於12月22日無預警停業。美麗新宏匯影城發文指出,停業非出於己願,為維護影迷權益,消費者若持有儲值金或團體電影優惠券等,仍可於美麗新台茂影城、美麗新大直皇家影城使用。若不便前往其他影城,民眾可於12月31日前,依購票管道至原影城或於線上系統進行退款,退款金額不另扣除3%手續費。對此,宏匯廣場則反擊回應,指出美麗新影城自今年6月起未依約繳納水電費及垃圾處理費,經多次協調未果導致無法正常供電。強調與影城營運方進行多次協調,但最終未能達成共識。

日期:2025-12-28

桃機第三航廈北廊廳啟用,哪些班機、航空公司使用?8大登機門設計曝光!出入境報到、行李去哪拿一次看
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桃機第三航廈北廊廳啟用,哪些班機、航空公司使用?8大登機門設計曝光!出入境報到、行李去哪拿一次看

桃園機場第三航廈北廊廳周一(12/1)起試營運!北登機廊廳全長738公尺、挑高13公尺,新增北側D11至D18共8個大型登機門,可年增580萬人次服務能量。試營運首日3航班試行,分別為08:35華航飛札幌(D11)、09:25星宇飛曼谷(D13)、09:30長榮飛札幌(D12),968名旅客幸運搶先開箱。根據桃機規劃,第三航廈南北登機廊廳配合航務分配彈性使用,各家航空公司,包括外籍航空班機都可停靠,考慮旅客及航空公司便利性最重要,尤其尖峰時段,可減少使用需要接駁的遠端機坪。

日期:2025-12-01

滿堂紅麻辣鍋老闆娘「兼差」幫詐團洗錢!短短數月賺上億元外快手法曝光…裁定羈押包緊緊、狼狽上囚車
政治社會

滿堂紅麻辣鍋老闆娘「兼差」幫詐團洗錢!短短數月賺上億元外快手法曝光…裁定羈押包緊緊、狼狽上囚車

台北地檢署偵辦一起假檢警詐騙案,查出4個月內有18名被害人遭詐9億元,經追查金流發現,知名麻辣火鍋店「滿堂紅」竟協助詐團洗錢,有1億餘元贓款流入負責人蔡閔如旗下9間公司,刑事局昨天搜索拘提20人到案,台北地檢署訊後認為蔡閔如涉犯詐欺、洗錢等罪,且有串滅證之虞,向法院聲請羈押禁見,法院漏夜開庭裁定羈押,昔日風光的蔡閔如在法警戒護下,狼狽搭上囚車。

日期:2025-11-13

福源花生醬抽驗黃麴毒素超標,業者致歉下架回收,曝原因可能出在這…黃麴毒素吃了會怎樣?
生活消費

福源花生醬抽驗黃麴毒素超標,業者致歉下架回收,曝原因可能出在這…黃麴毒素吃了會怎樣?

今周刊編按:台北市衛生局針對網購食品,以及易受黴菌汙染的食品進行抽查,其中有8件生鮮蔬果檢出農藥和重金屬殘留,就連知名的momo購物網、蝦皮購物都上榜,新竹知名的「福源花生醬」也入列,驗出黃麴毒素超標。家樂福台北濟南分公司販售的「新竹福源顆粒花生醬」,檢出黃麴毒素B1:4.3 μg/kg(標準:2 μg/kg)、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2:5.0 μg/kg(標準:4 μg/kg),家樂福回應該商品已於5月20日查驗有異,第一時間下架該批貨號,目前上架皆已檢查合格。對此,業者回應,已在第一時間啟動內部回溯作業,初判污染來源可能與供應商原料花生品質異常有關,業者表示,保存時間太長或保存方式不當,正在進一步釐清。將配合主管機關或通路要求,進行自主回收,並強化原料驗收與品管機制,確保消費者的權益。新竹市衛生局透過文字指出,今天派員前往稽查,業者門市已查無該效期批號產品,已依法裁處要求廠商限期改善,將會持續稽查、抽驗,若有違法情事,將依規裁處。

日期:2025-07-28

廣告天王一個案子賺700萬驚覺「經營再好終會歸零」,跑去賣地瓜年收上億!他如何把夜市小吃變排隊名店
理財

廣告天王一個案子賺700萬驚覺「經營再好終會歸零」,跑去賣地瓜年收上億!他如何把夜市小吃變排隊名店

編按:本書作者陳炳宏24歲用3千元在台南創立廣告公司,之後遠赴天津創立廣告公司,曾以策略定位,單案收費人民幣180萬元(約合台幣710萬),震撼業界,成為行業領軍人物。但他意識到:「廣告經營得再好,還是始終會歸零」,就跨足餐飲業。他以「輕資產、低門檻、好複製」的模式門檻,希望快速創造現金流和利潤,從台灣夜市找靈感,把平價地瓜燒翻轉為排隊名店,一年就開了十多家店,營業額就百萬到千萬,最後直逼上億。

日期:2025-07-04

異軍突起 商場收租穩定  冠德、日勝生與潤泰爭相投入 建商開百貨  軌道經濟三贏家
生活消費

異軍突起 商場收租穩定 冠德、日勝生與潤泰爭相投入 建商開百貨 軌道經濟三贏家

(今周刊1489)在台灣競爭激烈的零售市場中,一股來自營建業的轉投資勢力正在崛起,包括冠德、日勝生與潤泰集團等知名建商,不約而同跨足百貨零售領域。

日期:2025-07-02

「美國米」盲吃口感不輸台灣米,價格不到一半…出口量比中國還大,哪些通路最愛用?你我一定都吃過
國際總經

「美國米」盲吃口感不輸台灣米,價格不到一半…出口量比中國還大,哪些通路最愛用?你我一定都吃過

亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食,許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家,事實上,美國長期為全球第五大稻米出口國,美國米其實就在你我生活周遭,使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中,最顛覆多數人既定印象的冷知識是,美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出,2024年全球稻米出口國前十名,分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中,美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會(USA Rice)此次參與2025台北國際食品系列展,展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種,其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似,成為台灣市場中最常見的美國米。

日期:2025-07-01

 7元vs.40元衛生紙,貴5倍更熱賣!12個免費甜甜圈、不怕試閱被看光…「賠錢賣」為何反能賺到錢
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7元vs.40元衛生紙,貴5倍更熱賣!12個免費甜甜圈、不怕試閱被看光…「賠錢賣」為何反能賺到錢

編按:本書作者木村尚義曾負責重建秋田市一家不賺錢的商店,成功將營收提高了5倍。之後他成立創客營業研究所,提供中小企業馬上套用的賺錢模式。他認為商品或行銷手段都不需要創意,而是將現有商業模式做調整,就能賺到錢。他分享街頭直接送「整盒12個」甜甜圈、貴5倍的衛生紙以及不怕暴雷的試閱服務,這些看似虧本的操作,是如何賺到錢。

日期:2025-05-12

3條件加持,餐飲業上季營業額逾2千億26年新高!創業做吃的好賺?小心通膨、店租「吃掉利潤」
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3條件加持,餐飲業上季營業額逾2千億26年新高!創業做吃的好賺?小心通膨、店租「吃掉利潤」

台灣美食眾多、外食族多,餐飲業蓬勃發展。住商機構盤整經濟部數據分析,2025年第一季餐飲業單季營業額為2,739.8億元,創下1999年以來單季歷史最高紀錄。其中,餐館、飲料店等兩大業種,營業額突破單季新高。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析,餐飲業為國內店面市場一大主力,近期隨著相關產業發展火熱,知名商圈店租行情有望持續上揚。

日期:2025-04-25

品牌親密度
職場

品牌親密度

餐廳取消桌邊點餐,看似有助效率,但若不調整動線,後續流程卻變堵塞,消費者滿意度也降低了。品牌親密度愈高的企業,與消費者連結愈深,它們改變的方向是:如何讓消費者覺得更好 ……。

日期:2025-04-09