時間是2021年5月,一名父親騎機車,載著年約8、9歲的女兒,來到萬華區武昌街某間居酒屋門口。小女孩下車後,怯生生地走進店內,對老闆說,「我想拿待用餐」。幾分鐘後,店主提著現做便當、一些營養品、酒精和口罩,陪著小女孩,一起走回她父親的停車處,經短暫閒聊得知,這名父親原本在工地工作,卻因肩膀受傷,又受到新冠肺炎疫情影響,無法上班,讓他們一家4口(夫妻倆和女兒、兒子),連吃飯都成問題,不得已,才決定來拿待用餐。
日期:2022-06-23
租金調漲、生意銳減,不少店家因為商業考量紛紛吹熄燈號,高雄澄清湖11年前曾有間麥當勞門市,因為特殊的庭園風格暴紅,同時也是許多人兒時美好的回憶;無奈最後難擋房東高租金的壓力,經營了24年後宣布關店,沒想到自此之後舊址乏人問津,就算房東悄悄將租金從40萬調降回當年的25萬,該地還是光禿禿的一片。
日期:2022-06-14
「『餐費一個人7500X2+10%=15000+10%=一份是你自己的,另一份是請我的。』主約人不是大家一起Share他的餐費,全場每一位都要多請他一份。所以,店家能收取一個人一萬六千多的餐費,一個晚上能多收十萬多的餐費。」5月底,一名網紅在IG上分享自己應朋友邀請,造訪台北數一數二難訂米其林二星日本料理消費經驗,表示買單時收到店家給了一張16000元的帳單,才知道原來在場每個人都要請訂位人一份餐點,大呼顛覆三觀。
日期:2022-05-27
作為全台規模最大的老字號便當品牌,悟饕池上飯包近年的新動作不斷,除了開發智能販賣機,還與全聯合作賣起熱便當,他們到底看到什麼商機?
日期:2022-04-06
由前foodpanda台灣執行長周禎洋領軍,結合美食廣場及雲端廚房的3 SQUARE,營運才半年多,就因為財務危機結束營業。在迎來解封後,雲端廚房在台灣還有未來嗎?
日期:2022-03-23
俄烏大戰爆發,推升「黃小玉」等食品原物料價格暴衝,油脂廠撐不住了!根據本周最新出爐的國內18公升桶裝沙拉油中盤報價,每桶調漲30元、來到905元、漲幅3.4%,此為2012年以來首度衝破900元大關,創下10年新高價。
日期:2022-03-09
桃園西堤中壢中山店群聚感染擴大,今(17)日新增17例本土病例中,有14例與西堤有關,至今已累計33例。外界關注西堤後續動向,對此,王品集團也給出回應。
日期:2022-01-17
王品集團旗下萬鮮進軍冷凍年菜市場後,短短3年內,業績從第1年的1千萬元,成長到今年的7千萬元,傲視餐飲業。作為年菜市場的後進者,他們是如何突破重圍?
日期:2022-01-12
台灣首個提供LINE點餐服務的系統業者「點點全球」,推出「快一點」餐飲服務,如何在最缺工之際,協助全台十六萬家小吃業者數位轉型,甚至節省三○%的前台人力?
日期:2022-01-05
2021年剛過,根據房仲業者統計,估計去年一年的買賣移轉棟數接近35萬棟,為8年新高,其中也有不少區域的房價也屢創新高,整體房市看似呈現「價量齊揚」的景況,不過,面對這種房市熱況,戴德梁行董事總經理顏炳立語出驚人,指去年房市熱況就是「炒作」,今年在政府出手打炒房、資金斷鏈的影響下,預估今年房市呈現「價不漲、量不增」的情況,2022全年移轉棟數也會下修至31萬棟。
日期:2022-01-04