前幾日父親生日，舉家至民權東路上的一間燒烤店，索性辦個家庭聚會，前來服務我們這區的女服務生，很有「個性」，整整二個小時的用餐時間，沒看到她有笑容，與我們的對話永遠只有一個字「嗯」，這不禁讓我聯想到，上週日去的那間日式料理，服務我們的那位「熱情大嬸」……
日期：2016-04-08
前幾日父親生日，舉家至民權東路上的一間燒烤店，索性辦個家庭聚會，前來服務我們這區的女服務生，很有「個性」，整整二個小時的用餐時間，沒看到她有笑容，與我們的對話永遠只有一個字「嗯」，這不禁讓我聯想到，上週日去的那間日式料理，服務我們的那位「熱情大嬸」……
日期：2016-04-08
旗下有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店的觀光類股新兵「寒舍餐旅」，將在第二季上市，面對多家新開的五星級飯店夾殺，董事長賴英里如何在已飽和的市場殺出血路？
日期：2016-04-07
優步（Uber） 的成功引發「類優步狂熱」，但是一年多後，經驗無法複製到其他服務，送餐、代客泊車等公司都玩不下去；今年的主流又回到硬體，大家再去追逐下一個夢想。
日期：2016-03-31
台南鮮洋食品爆發過期食材案，據台南市衛生局資料，無論是過期食材的來源與流向，都與鮮洋同屬精彩饗宴集團相關業者；在同業眼中，此案恐是「吃到飽」文化所引發的惡質經營。
日期：2016-01-28
任何行業若同質性太高，就很容易面臨競爭而業績下滑，像Bronco Billy這樣，懂得創造與別人的不同，也能做好危機處理，才能在激烈競爭的餐飲業中勝出。
日期：2016-01-28
高雄起家的金鑛咖啡，從小攤車變身為咖啡連鎖王國，今年又獲富爸爸燦坤集團入主，可望搶下南台灣第一品牌；無獨有偶，對手多那之靠著創辦人和老員工共同創業，積極展店，高雄將免不了一場咖啡混戰。
日期：2016-01-14
在瓦城泰統集團董事長徐承義的印象中，最深刻的畫面就是九二一大地震之後，全台北停電，台北市復興北路的街道上，一片漆黑寂靜，但從很遠的地方，卻看見一道光。原來，他和瓦城的同事想盡方法找到發電機，持續供餐給客人，成了災後極少數營業的暖流。
日期：2015-12-17
從小立志賣章魚燒的永松茂久，不但在26歲就達成夢想，更藉著書和演講，對上班族傳遞日本傳統的利他精神，希望每個人才都成為人「財」，發揮自己的價值，對他人有所貢獻。
日期：2015-12-17
