長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。
日期:2025-08-20
2025年米其林星級餐廳名單出爐!本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹市、新竹縣、台中市、台南市及高雄市,僅台北、台中與高雄的餐廳成功摘星,總計獲得星級評等的餐聽共53間,其中有8家新面孔。以餐廳所在的區域來分,台北市中山區19間入榜居冠,大安區也有9間餐廳擠進榜單位居第2,松山區則以6間名列第3。中南部以台中市西屯區、高雄市前鎮區各2家進榜表現最亮眼。
日期:2025-08-19
餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期:2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
對於手握技術、專注研發、卻尚未跨過營收門檻的新創公司,資金就像氧氣,沒有它,再強的產品也難以問世。當銀行看的是報表、投資人關注的是估值,「沒有足夠資產也能借到五千萬元」乍聽像神話,但這樣的真實案例正在臺灣數位新創圈發生。中租控股旗下子公司選擇用未來眼光看見新興產業潛力,用資金、情報與信任支持,陪伴新創穿越資金沙漠,催生下一個臺灣獨角獸企業。
日期:2025-08-18
「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期:2025-08-15
「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。
日期:2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期:2025-08-14
您是否曾為了預約服務、查詢資訊或更改預約時間需要撥打客服專線,而應答的語音客服,卻無法有效地提供您想要的資訊,或等了超過五分鐘根本還沒轉接到對的人?這可能是許多顧客與企業每日面對的客服現場,隨著人力短缺、流程繁複與顧客期待升級,傳統客服系統已不堪負荷。看準市場需求,中華電信以生成式AI技術,打造聽得懂、說得清、做得到的「AI語音助理」,透過內部每年超過四百萬筆語音核證數據,練就帶領百工百業導入AI應用的科技實力,幫助企業突破瓶頸,大幅提升顧客服務滿意度。
日期:2025-08-14
成軍12年的饗樂餐飲,Q Burger訴求安心、快速與高品質,透過數位科技重塑早午餐市場的經營模式。創立以來就以科技驅動餐飲為目標,將數位科技全面導入餐點製作、門店經營與消費者互動,會員APP系統更可實現線上自助點餐、精準管理門店物流等多重需求,實現無縫接軌的數位體驗,搭配大數據掌握商圈變化與輿情,量身打造行銷策略,提升門市營運效率,391家門市擄獲消費者青睞,更是年輕世代追求創新的高聲量餐飲品牌。
日期:2025-08-13