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餐飲最新與熱門精選文章

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台灣啤酒  百年老品牌的換腦大作戰
美食旅遊

台灣啤酒 百年老品牌的換腦大作戰

已有近百年歷史的台灣啤酒,在經歷了洋酒市場開放、改制公司化以後,遭遇一連串的打擊與變革。如今依舊穩坐第一市占寶座的台啤,不只是強調品牌的「在地精神」,還積極地拋開舊思惟,快速調整腳步迎戰。

日期:2011-12-01

王品、安心、KY美食 醞釀新主流
傳產

王品、安心、KY美食 醞釀新主流

雖然全球景氣因歐債問題而出現滑落,不過和人類生活息息相關的食品業,卻不受太大影響,尤其是靠近終端消費的食品通路概念股,在股市的分量日漸受到重視,值得投資人長線追蹤。

日期:2011-11-17

外冷內溫的景氣訊號
理財

外冷內溫的景氣訊號

民眾對景氣趨勢的憂慮持續升高,國外經濟情勢陸續傳出負面訊號,所幸內需景氣仍有逆勢成長的表現,呈現外冷內溫的面貌。

日期:2011-11-17

12年來一路力挺我的夢想—乾杯社長平出莊司帶人帶心 有福同享
情感關係

12年來一路力挺我的夢想—乾杯社長平出莊司帶人帶心 有福同享

午夜時分,東區喧囂的氣氛漸漸沉澱,逛街的人潮漸少,但在一條巷子裡,幾個大男孩手中還握著啤酒瓶,聊著各自的夢想,有人想當廚師、有人要當經理。

日期:2011-11-16

「海底撈」年撈十億人民幣的獨門心法
傳產

「海底撈」年撈十億人民幣的獨門心法

免費幫客人做美甲、擦皮鞋、洗眼鏡,廁所還備有牙膏、牙刷,「海底撈」火鍋店獨特貼心的服務,在大陸掀起風潮,成為大學的研究個案,吸引跨國餐飲業「大象向螞蟻學習」。

日期:2011-11-10

2012勝戰棋局——台股活局在美國(中)
全球股市

2012勝戰棋局——台股活局在美國(中)

2008年金融海嘯以來,美國人民確實非常努力減少債務,這已讓可支配所得用於消費部分的能量逐漸拉升了。

日期:2011-11-10

張松允從「黃金十年」捕捉未來新主流
科技

張松允從「黃金十年」捕捉未來新主流

在判斷明年景氣應不如今年後,「期貨天王」張松允為了身體健康,投資步調明顯放慢,轉為投資股息殖利率較高的生活相關產業。另一方面,他則放空利多不漲的電子高價股與黃金,透過兩手策略追求獲利。不僅心情輕鬆許多,也同樣賺到獲利。

日期:2011-11-10

戴勝益等三專家傳授成功創業九大祕訣
職場

戴勝益等三專家傳授成功創業九大祕訣

經濟動盪,台灣八百萬名呆薪族危機意識高漲,有一半以上想在五年內靠創業翻身,其中勞力又勞心的中高階主管,更有七成以上想要自己當頭家,創業真是職涯的最終解藥嗎?如何才能提高創業成功率?

日期:2011-10-27

四十歲失業男  徹底發揮網路宅經濟威力
職場

四十歲失業男 徹底發揮網路宅經濟威力

曾經負債千萬元,也曾年薪二百萬元,四十歲那年被裁員,陳立紘自行創業轉做網購,短短二年半,締造一個月六百萬元的營業額,他如何看破金錢的「數字迷霧」,在人生中場逆轉勝?

日期:2011-10-27

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食
藝文風尚

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食

餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。

日期:2011-10-27