台北東區著名的「名人巷」｜｜大安路內，每到中午或晚間用餐時間，總會出現一串長長的人龍。趨近一看，會赫然發現這些耐著性子在排隊的人們，都是在等著進入「玫瑰緣別館」拉麵店內，吃一碗熱騰騰的日式拉麵。
日期：2001-09-06
鼎泰豐在台北的小籠包版圖終於走出信義路，繼七月初位於上海虹橋古北區水城路的「上海鼎泰豐」正式開幕後，年底前，在香港開店的計畫也將實現，而台北的鼎泰豐，年底也將在東區 ATT 百貨設立第一家分店。
日期：2001-08-30
現在台灣街頭最常聽到的一句話便是「啊！景氣那麼差，做什麼好呢？」的確，對絕大多數人而言，目前景氣真的是很差，但對於五路財神公司董事長諸利福來說，自從被迫轉行賣起造型餐車、推廣加盟店後，大環境愈是糟、失業人愈是多，他的公司業務愈是好；換句話講，別人愈不景氣，他老兄可是愈景氣。
日期：2001-07-26
許多專業的餐飲經理與廚師，經過數年的正式訓練後，從學徒晉升為餐廳老闆，不過也有很多人，由於對美食的執著，想要和大眾分享他們心目中的美味料理，因此出現了像「回留」這樣一家餐廳。
日期：2001-07-19
才過端午，炎熱的太陽連水泥都會烤得如滾燙蒸籠，三十六度高溫，提早宣告酷夏熱浪威力。周休假日何處消暑最清涼？建議你來趟北橫或中橫支線高山農場逍遙遊，享受中海拔青翠蓊鬱森林浴、颯爽山風舒活筋骨，同時大啖現採「樹頭鮮」水蜜桃、水梨的鮮甜滋味。
日期：2001-07-12
都會上班族外食的次數增多，每個人都有排隊或訂位的經驗，若有家餐廳的每分店必須在兩星期前訂位，且用餐時間店內坐無虛席，連門外的顧客都要花半小時以上等候，那麼大概只有 Skylark 加州風洋食館有此魅力。
日期：2001-07-12
每到夏天，總有人問我哪兒有便宜的海鮮可以吃？老實說，便宜的海鮮距離都很遠，不是在美國，就是在歐洲，在台北市幾乎找不到。強調海鮮生猛活跳的，價格肯定不便宜，若是價位平實，品質當然中等，吃海鮮若是不鮮不活，不是大碗大盆，那就沒什麼意思了。
日期：2001-06-28
「丰品」是間以精緻料理聞名的小店，坐落在台中市一條不起眼的小巷子裡，不對著門牌號碼找，初次去的人，很容易忽略它的存在，二十多坪的店面，只有二十九個座位，一個月的來客數卻可高達千餘人。這間小店的名氣，從一年半前開張至今，已成為中部政商名流聚會之處，它也是亞洲光學高階主管最愛去的小館子，甚至還有人遠從台北，彰化遠道而來，只為了一嘗它的料理。
日期：2001-06-21
被譽為「台北曼哈頓」的信義計畫區，是台北市最璀璨的一顆明星，也被視為台灣的「經濟櫥窗」。六月四日，統一集團的「統一國際大樓」正式動工，而這也象徵著高清愿進駐信義計畫區的夢想又往前跨進一步。
日期：2001-06-21
雖說清明時節雨紛紛，但南台灣的豔陽卻早已讓港都顯得燠熱難耐，而高雄七賢路上的福華飯店幹部們在業績大幅滑落下更顯得焦躁不安，尤其一名最受寵信、高層力挺的特別助理遭到撤換，進一步牽引出福華高層廖氏兄弟的職務互動，南部福華團隊「變天」了。
日期：2001-04-12
