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餐館最新與熱門精選文章

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用跑步向世界美景致敬
美食旅遊

用跑步向世界美景致敬

如果,讓你跑到南法酒鄉,跑上萬里長城,東京美麗的都市街道為你封路,而你有數萬個跑步夥伴,你一定會愛上跑步!但你可知道,這背後來自城市推廣觀光的利器,紐約馬拉松的商機上看三四○億美元、杜拜馬拉松的經濟效益超過一百億美元、全球逾三十六萬人報名東京馬拉松,那麼,台灣呢?

日期:2015-04-09

福爾摩沙的味道
美食旅遊

福爾摩沙的味道

台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。

日期:2015-04-02

報稅、開發票  「稅事」一籮筐—做生意  如何不讓國稅局找上門?
稅制

報稅、開發票 「稅事」一籮筐—做生意 如何不讓國稅局找上門?

小陳從新聞得知「東京著衣」的創業故事後,大受激勵,也向成衣批發商批貨到網路上販售,小有成就;不過,某天小陳忽然收到國稅局補稅單,要補稅10多萬元,小陳氣得大罵「網拍賣二手貨都沒繳稅,為什麼我要?」

日期:2015-03-05

二○一五年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二○一五年餐飲趨勢預測

前年起,許多具有國際高度的廚師與餐廳造訪台灣,或為獻藝,或為觀察,所激起的漣漪,在今年會陸續看見成果。

日期:2015-01-22

純樸的宜蘭人
美食旅遊

純樸的宜蘭人

宜蘭土地造就了宜蘭的百姓。土地愈瘠愈澀,則人愈純愈樸,這真是今日無懷氏葛天氏之鄉也。

日期:2015-01-08

小吃十恨
美食旅遊

小吃十恨

台灣小吃,豐富多元,美則美矣,然其中亦不乏教人嘆憾的枝節,遂有小吃十恨之作也。

日期:2014-11-13

設定SOP掌握細節  事半功倍
傳產

設定SOP掌握細節 事半功倍

「游泳是時間很精準、藏著很多細節的運動。」就連游泳,徐承義也像工作一般,拆解出SOP,找到提升效率的方法,一步步達成目標,而這個方法,後來也被他拿來運用在上菜的SOP上。卻靠著運動習慣磨練出來的意志力和毅力,建構了「爐炒廚房連鎖化系統」。

日期:2014-11-06

35歲前非懂不可 有錢人改變一生的好習慣
話題人物

35歲前非懂不可 有錢人改變一生的好習慣

35歲,可說是界定一個人成功與否、財富多寡的里程碑。能在這個年紀成為職場勝利組、財富贏家,背後都能歸納出一套值得學習的好習慣。只要你願意在工作、理財和生活上,做出小小的改變,你也能夠跟著贏家們養成36個好習慣,學做有錢人。

日期:2014-11-05

溫哥華真是好地方
美食旅遊

溫哥華真是好地方

太多人說溫哥華好,早已是不爭的事實。然究竟是怎麼個好法?似乎要再進一步去探討。

日期:2014-10-16

台北巷弄裡行走的美味......
美食旅遊

台北巷弄裡行走的美味......

在台北生活了那麼多年,雖然常常行色匆匆,也許是職業病使然,有時眼角餘光自然就捕捉到了好吃的食物,尤其一些老社區裡總還藏著一些可愛的小吃店。因 此,一有時間我喜歡徒步去探訪那些可能的美食地圖。

日期:2014-07-09