為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
氣溫驟降的冬日，最適合用甜食來療癒身心。本期嚴選台中在地不同的特色甜點，無論是季節限定的草莓全席，預約才吃得到的山中在地甜點，還是可一次嘗到多口味的夢幻精緻下午茶，以及暖心又暖胃的傳統湯圓，都在冷颼颼的時節裡，讓人期待甜蜜的幸福感。When the temperature starts to drop, it,s the perfect time for sweet desserts. This issue presents several Taichung local specialties to satisfy your sweet tooth during the cold winter season.
日期：2024-12-10
米其林自2020年將台中納入評比城市以來，餐飲業一級戰區「西區」，就成為饕客流連忘返的地段，身為台中面積第二小的行政區，米其林餐廳卻高度密集，加上周邊眾多潮流景點，人氣始終居高不下，快來西區散步漫遊，大啖米其林美食吧！
日期：2024-10-07
一年一度中秋節前夕，家家戶戶、公司行號都在準備著送禮食品，對此，衛生局也針對應景食材進行抽檢，一共抽驗123件月餅、烤肉相關食材和調味料，其中有7件不符規定，包括米哥烘焙坊、雙連市場攤位等，不合格名單也隨之曝光。
日期：2024-09-09
《臺灣米其林指南 2024》周二（8/20）公布必比登名單，在4座城市—臺北、臺中、臺南以及高雄有126 家獲選，其中，臺北43 家、臺中27 家、臺南 31 家、高雄 25 家。今年有16 家新入選的必比登推介，臺北6家、臺中2家、臺南3家、高雄5家，其中超過一半是臺灣在地美味與小吃。2024年必比登推介名單涵蓋超過20種料理種類，台灣人愛吃的美食小吃通通都有。
日期：2024-08-20
端午節不只要吃粽子紀念屈原，其實還有「排毒養生」的意涵？傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變，讓許多健康觀念逐漸被淡忘；民眾更常因食用過量粽子，導致消化不良等腸胃問題。
日期：2024-06-09
隨著端午連假到來，除了「返鄉」這件事，更多人想到的就是「吃肉粽」。不免俗地又要掀起一波「南北粽」戰爭，不過也讓人思考提出疑惑「難道，端午節傳統食物就只有粽子嗎？」
日期：2024-06-08
台灣人除了喜歡到日本旅遊，對於日本美食更是愛不釋手！今天下午，有「兵庫職人」、「神戶達人」之稱，來自神戶的甜點大師高杉良和主廚，特地飛來台灣，在台北美福大飯店現場示範製作甜點。
日期：2024-04-30
台北市頻頻傳出食物中毒事件，繼王品(2727)集團旗下初瓦及嚮辣西門分店發生疑似食物中毒案，已有56人不適就醫，八方雲集(2753)周一(4/8)晚間也傳出，有民眾到北投公館店用餐後，出現嘔吐和腹瀉的情況。對此，八方雲集總公司表示，已協助衛生局採檢，目前尚未得到確切結果，盼能盡快釐清真正原因，但此消息仍衝擊周二(4/9)股價走低。
日期：2024-04-09
年輕人熱愛的潮流聖地一中商圈，擁有許多高人氣的排隊美食，近幾年，社群媒體蓬勃發展，以大份量吸睛的「浮誇系」料理成為拍照亮點，異軍突起廣受消費者喜愛，也成為口耳相傳的必吃名店。
日期：2024-03-21
.jpg_280x210.jpg)
