拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍，必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵，來到台灣後，結合在地食材，迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒？燃燒你的拉麵魂吧！
日期：2018-01-11
布哈司經典的多彩溫沙拉，啟蒙無數料理人對食用花的想像，當料理回歸到結合風土的自然風潮，在台灣，不同的法式創意，與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花，從細節發酵，凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。
日期：2017-11-30
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
台灣茶年產值高達一千五百億元，手搖茶是最大功臣， 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯， 多個品牌更向全世界大擴張，將遍地開花，再造下一波台茶盛世！
日期：2017-10-12
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
凱永歌和三百多家飯店合作，把美國旅館不要的肥皂，清洗、消毒後，送往三十二個國家，挽救了許多貧民的性命。為此，美國亞特蘭大特別把二○一一年五月十五日定為「肥皂日」。
日期：2017-09-21
二○一一年塑化劑事件雖讓許多飲料和食品下架，但日常用品中仍藏有許多塑化劑。而高塑化劑暴露，可能造成女童性早熟，易罹患乳癌與心血管疾病；男童可能陰莖較短，精蟲活動力較差。
日期：2017-09-21
