你懂燒烤嗎？強火快烤的觀念，早就被拋棄了。十多個小時的慢火，仔細照料炭材的細心，還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節，都讓燒烤，成為增添極致美味的精緻工藝。
日期：2015-10-08
中秋連假將至，吃月餅、烤肉的同時，搭配調味酒、水果酒更是許多人的選擇。但是你知道嗎，酒類熱量高，人人皆知，香甜的調味添加物，更是讓熱量飆高的主因。
日期：2015-09-25
在全球各地，蘇格蘭的名字總是與威士忌連結在一起，因為沒有任何一個國家跟蘇格蘭一樣，擁有傲視全球的優秀蒸餾廠，製造足以風靡數個世紀、高貴且複雜的威士忌，而其中，又以高地威士忌最為人所稱頌。
日期：2015-09-03
一道令人感覺舒適的食物，常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感，且沒有過度攝取的問題。例如，強調烹調溫度，且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房，以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。
日期：2015-09-03
「九層塔煎蛋、三杯雞，毒啊！」網友拚命轉載由名醫背書的短文，要大家看清九層塔真相，內含致癌毒素；但專家澄清，完全沒這回事，民眾還是可以安心享用九層塔料理。
日期：2015-08-13
台灣要吸引外商投資，為何卻用重稅懲罰外國人？同樣是外國人，為什麼有人能來台灣工作，有人卻不行？法規說改就改，增加的成本和風險，讓財星五百大企業想退出台灣。
日期：2015-07-23
大稻埕曾經是全台最大的茶葉集散地，紡織與食品大企業的起家厝，累積龐大財富。曾經繁華絢爛的大稻埕，隨著產業外移，逐漸沒落、衰退，如今被遺忘的老城區，再度成為各界注目的新焦點。全球咖啡盟主星巴克，全球最暢銷的數位筆記Evernote等，三年內共高達近７０家新店進駐 。無論是傳統產業再出發、年輕人孵夢造夢基地、文創聚落等等，大稻埕魅力何在？能否風華再起？讓人拭目以待。
日期：2015-06-25
位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma，引起全球老饕注目，遠在地球另一端的台灣，也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師，吸足了北歐在地料理的養分與精華，將noma的影響帶回台灣，並且蓄勢待發。
日期：2015-06-18
近十年，全球最佳餐廳的排名大洗牌，美食大國如法國與義大利氣勢不再，饕客們的目光，如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René，是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物，也讓北歐料理成為一時顯學，其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾，也是關鍵。
日期：2015-06-17
近年來，全球的單一純麥威士忌市場中，不但有高年分的產品陸續上市，也有許多無年分的作品，雖說年分相差懸殊，但各自擁特殊風味，讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。
日期：2015-05-28
