很難有一款威士忌能像慕赫Mortlach2.81 單一麥芽威士忌那般，尚未問世便深受各方期待、推出後輕鬆囊括各種獎項，深具收藏與投資價值。
日期：2015-05-28
台灣是個愛吃豬的小島。你我身邊充滿了各式各樣的豬肉食品，從黑白切、肉燥、珍珠丸子到四神湯，無豬不歡。講究一些的，只吃某地產的豬、到達某個斤兩某個部位的豬，甚至只吃黑豬。黑豬、白豬，向來各有擁護者，去年農委會又開放了進口豬，甚至被譽為神品的西班牙伊比利豬也開始嘗得到，讓你想吃什麼豬，就有什麼豬。
日期：2015-05-14
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
股神巴菲特日前大動作投向食品餐飲業，為全球投資注入新活水方向。中國經濟起飛，對食品鮮度與食安要求也與日俱增，立足於中國食品供應鏈的宏全與F-綠悅，值得關注。
日期：2015-04-16
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
時至今日，我依舊無法忘懷第一次吃到檸檬飯時的驚喜感，原來泰國香米用這樣的做法會這麼清新好吃；爾後，在造訪各個國家時，我都會問問是否有當地最道地的料理和香料米飯，因為，依據過去的經驗，幾乎很難有不好吃的香料飯。
日期：2015-04-02
