《看見臺東》第363期出刊了！全新改版後的繽紛版面，迎接專屬臺東的夏日節慶與在地人文，期待透過這本可讀性與收藏價值兼具的刊物，讓每一位讀者都能感受到臺東的溫度與魅力！
日期：2025-07-29
這座位在蘇格蘭高地西岸的新銳酒廠，正悄然改寫威士忌世界的傳統敘事。由創辦人Annabel Thomas所領導的尼恩女王，於2017年啟動生產，成為蘇格蘭少數由女性主導的威士忌酒廠之一。
日期：2025-07-24
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴，沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥，母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術，把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡，讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期：2025-07-11
2025年全球政經環境面臨地緣政治風險升溫、股市動盪、台幣升值等多重變數，造成資本市場走勢詭譎多變；現階段，投資人回歸理性，選擇擁抱可預期的收益來源，美國投資等級債憑藉較長期平均便宜的價格與因應市場波動的能力，再度重返資產配置核心的鎂光燈之下 。
日期：2025-07-11
新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」，獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎，青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍，更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀，市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果，並感謝青農把新北好茶推向國際舞台，展現新北青農活力。
日期：2025-07-09
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
嗅覺，是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂，到台東小村的香草，氣味不只帶來身心療癒，更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣，慢慢改變我們與自然的關係，深深連結了人的記憶與情感。
日期：2025-07-02
(今周刊1489)一樓，向來是百貨櫃位的兵家必爭之地，然而，過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置，已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位，業績表現更證明取代有理。
日期：2025-07-02
