都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
秋天到墾丁，絕對不是貪戀活力四射的海上活動，人們懷抱著起身就能望見遼闊海洋，放鬆心情迎接海風，讓秋日陽光暖暖撒在身上，享受無憂無慮、沒有擁擠人潮的慵懶假期。
日期：2013-08-29
從瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑到毒澱粉（順丁烯二酸）事件，接二連三發生的食品安全事件令人心慌，許多人在尋找安全食物之際，也不斷嘗試坊間流傳各種排毒法，但口耳相傳的方法，實際功效具爭議。醫師提醒，用錯方法，適得其反。
日期：2013-08-06
出身屏東竹田農家的陳貴光，童年時期經濟雖不富裕，但一路走來見證台灣經濟奇蹟，也為自己累積了傲人財富。近年，重感情的陳貴光回到他最熟悉的屏東鄉里，打造全新的綠色桃花源。
日期：2013-05-23
台南小吃獨步全台，隨便都是經營了五十年起跳的老店，能受到台南鄉親長年的青睞，也一定不會讓你失望。這次蔡阿嘎就要來介紹這些隱藏版美食，讓你假日來也不用大排長龍。準備好你的八個胃來挑戰了嗎？
日期：2013-05-09
時序清明，又到了吃潤餅的時節，尤其這幾年舉辦的「潤餅文化節」，豐富了潤餅的文化面，更讓人覺得，春天吃潤餅，一口咬下，各種清爽的香氣在嘴裡交融，既是清明掃墓的習俗，又有種生活美感。
日期：2013-04-04
過年大魚大肉後，趁著春天的到來，調整飲食與作息，選擇辛味助陽食物，搭配暖背補陽的方法，並且保持心情愉快不睡懶覺，便能一整年保健康。
日期：2013-02-21
台灣人愛吃火鍋，從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪，尤其是冬天，開胃暖心；想要吃到美味的火鍋，掌握湯頭醇厚、材料新鮮，自然心滿意足。
日期：2012-11-15
過年期間難免大吃大喝，因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議，採用美國最新「我的餐盤」（MyPlate）飲食原則，過個健康年。
日期：2012-01-19
