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大成韓家三招迎新年
美食旅遊

大成韓家三招迎新年

迎財神、吃水餃、朝北方三鞠躬,是台灣農畜龍頭大成集團已故創辦人韓浩然年輕時,創下的公司過年迎新習俗。如今,老闆與員工共迎新年的習俗已不復存,但韓家四兄弟用其他形式延續傳統。

日期:2019-01-30

迪化街望族  不靠昂貴食材的實力派年菜
美食旅遊

迪化街望族 不靠昂貴食材的實力派年菜

過年吃團圓飯,超過多少人算是大家族,三十?四十?光泉食品第四代、財務長汪光祥的女兒汪俐伶說,「我們家過年,要把台北圓山聯誼會餐廳整家包下來,才裝得下一百人的陣仗。」

日期:2019-01-30

餐廳即飯廳  米其林星級團圓飯一吃四十九年
美食旅遊

餐廳即飯廳 米其林星級團圓飯一吃四十九年

農曆年期間,往往是餐飲業最忙碌的日子,具四十九年歷史的大三元酒樓,自從去年摘下米其林一星後,不僅幾乎天天客滿,連過去生意最清淡的年三十中午,都早在幾個月前就被訂完。

日期:2019-01-30

家味 年味 人情味
美食旅遊

家味 年味 人情味

年夜飯,向來是凝聚情感,讓忙碌家人團聚的美味手段,有人重擺盤與食材,有人堅持承襲傳統,也有愈來愈多人選擇外帶,快速方便要緊。無論如何,都是希望透過一桌好料,維繫家的價值,在菜香和談笑聲圍繞之中,傳承年味。

日期:2019-01-30

達人・春遊・邀請函
美食旅遊

達人・春遊・邀請函

今年春節假期長達九天,您將如何度過?我們總想藉由一段旅行,幫助自己透透氣,轉換心情,排解工作的煩悶,行腳台灣鄉村,拜訪童年與樹的記憶;前往亞洲祕境,走進在地人最愜意的角落;啟程歐洲古國,讓藝術與文學點綴喜慶佳節。為此,特別邀請三位旅遊達人:王浩一、陳明明及謝哲青,分享春節新玩法,讓每趟旅行都可以成為體驗世界、開拓視野的養分。

日期:2019-01-30

法式私廚郭滿蕙 罹癌過後的人生 閉店追逐旅夢 踩踏每一步
美食旅遊

法式私廚郭滿蕙 罹癌過後的人生 閉店追逐旅夢 踩踏每一步

「很抱歉,我退休了喔!」為了不讓客人受驚,台北知名無菜單料理「滿舍」主人郭滿蕙柔聲地說抱歉,電話另一頭,總是傳來客人的嘆息聲,老饕萬萬沒想到,難得在鬧中取靜、享受美食的祕密基地,被肺癌逼走了。

日期:2019-01-30

這一年讓夢想更靠近 讓你變強大的14個提案
房地產

這一年讓夢想更靠近 讓你變強大的14個提案

職場、創業、財富、健康、公益……,2019年,你的夢想是什麼?要達成夢想的過程,就像一塊塊的拼圖,《今周刊》精選14個精采夢想提案,只要敢想像、有行動、持續累積,實踐夢想的美好不再遙不可及。

日期:2019-01-30

香港影壇扛壩子麥兆輝 在灰色地帶夢想正義
品味收藏

香港影壇扛壩子麥兆輝 在灰色地帶夢想正義

聊到興起,導演麥兆輝把上身從沙發椅背拉直了起來。鼻梁上的黑框眼鏡應該是作造型用的,平常也沒看他戴什麼眼鏡,鏡邊的膠板料被飯店會議室裡的燈光照著,泛出水似的光。於是麥兆輝嘴裡吐出來的話語就更有味道,他簡直像自個兒電影裡頭的角色,掐一掐就全是故事。

日期:2019-01-30

中國經濟面臨「明斯基時刻」大考驗
國際總經

中國經濟面臨「明斯基時刻」大考驗

習近平呼籲嚴防黑天鵝、灰犀牛,讓市場意識到中國經濟今年恐不平靜,面對中美貿易戰帶來的嚴峻情勢,投資人若發現持有的資產變得一文不值,勢必引爆逃命潮。

日期:2019-01-30

徐若瑄、郭富城神助攻  91歲老協珍回春術
傳產

徐若瑄、郭富城神助攻 91歲老協珍回春術

最近找上天王郭富城代言新品人蔘精,短短一個月就賣出破萬組,幕後推手是第四代陳正威這對夫妻檔;兩人用十二年時間,把迪化街老店轉變為年菜、補品市場的一線品牌,靠的是什麼祕訣?

日期:2019-01-30