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絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

倚天酷碁、愛爾達、聚賢研發齊聚!證交所偕創投公會辦理「創新板上市公司專場活動」  獲熱烈迴響
台股

倚天酷碁、愛爾達、聚賢研發齊聚!證交所偕創投公會辦理「創新板上市公司專場活動」 獲熱烈迴響

為增進創新板上市公司資訊透明度並拓展公司與投資人間溝通管道,證交所偕創投公會於8月13日之「2025台灣創投年會」,舉辦創新板上市公司專場活動,邀請五家創新板公司進行財務業務發表,本次活動吸引投資人、創新企業及投資機構等近百位與會者參與,現場反應熱烈。

日期:2025-08-14

美前官員惠頓再發「台灣該做什麼」!從國防開始談起:台灣的未來不會是華府或北京決定,它將由台灣決定
政治社會

美前官員惠頓再發「台灣該做什麼」!從國防開始談起:台灣的未來不會是華府或北京決定,它將由台灣決定

曾任美國國務院資深顧問的惠頓(Christian Whiton)在周一(8/4)以「台灣如何失去川普」為題撰文,指台灣過去過度親近拜登政府,疏遠了願意提供台灣實質幫助的共和黨員。週二(8/12)他再度發文,以《台灣該做什麼 長期支持台灣人士的建議》從台灣的國防開始談起,給予台灣政府建議。以下為全文。

日期:2025-08-13

新能源國際論壇》天能綠電不只售電,還要當減碳顧問!唐亞聖:能源轉型已從選擇題變「必選題」
傳產

新能源國際論壇》天能綠電不只售電,還要當減碳顧問!唐亞聖:能源轉型已從選擇題變「必選題」

今周刊週三(8/13)舉辦新能源國際論壇,論壇邁入第9屆,本次以「綠電2.0+ 能源革命新時代」為題,聚焦三大核心議題「多元綠能發展」、「深度節能與電網建設」,以及「綠電市場自由化與企業參與」,邀集政府、國際專家、關鍵企業共同對話。國內綠電售電平台天能綠電(7842)總經理唐亞聖認為,綠電不再只是減碳的工具,而是企業保持永續、維持競爭力的必要投資,從「選擇題」變為「必選題」。唐亞聖也點出,這讓中小企業痛點不再是「買不到綠電」,而是如何碳盤查、如何洞悉國際局勢、了解綠電價格,甚至該如何簽下一紙低風險的購電合約。因此,天能綠電也從售電平台,開始提供顧問服務。

日期:2025-08-13

饗樂餐飲Q Burger無縫串接線上線下 打造餐飲科技業重新定義消費者體驗
數位領航共創商機

饗樂餐飲Q Burger無縫串接線上線下 打造餐飲科技業重新定義消費者體驗

成軍12年的饗樂餐飲,Q Burger訴求安心、快速與高品質,透過數位科技重塑早午餐市場的經營模式。創立以來就以科技驅動餐飲為目標,將數位科技全面導入餐點製作、門店經營與消費者互動,會員APP系統更可實現線上自助點餐、精準管理門店物流等多重需求,實現無縫接軌的數位體驗,搭配大數據掌握商圈變化與輿情,量身打造行銷策略,提升門市營運效率,391家門市擄獲消費者青睞,更是年輕世代追求創新的高聲量餐飲品牌。

日期:2025-08-13

新能源國際論壇》國土面積小又缺勞動力,以色列如何做到「農電共生」:開拓綠能又兼顧糧食安全?
產業動態

新能源國際論壇》國土面積小又缺勞動力,以色列如何做到「農電共生」:開拓綠能又兼顧糧食安全?

《今周刊》於周三(8/13)舉辦第九屆《新能源國際論壇》「綠電2.0+ 能源革命新時代」,邀請SolarEdge Technologies資深專案經理Noam Schwartz線上參與論壇。透過預錄影片,他除了指出農業光電發展對能源、糧食安全的重要性,也分享了以色列農電共生的實際案例。

日期:2025-08-13

川普出招,台積電免驚?供應鏈大遷徙?3大權威分析師重磅解讀 100%晶片稅 虛與實
國際總經

川普出招,台積電免驚?供應鏈大遷徙?3大權威分析師重磅解讀 100%晶片稅 虛與實

(今周刊1495)美國總統川普宣布將對半導體、晶片課徵100%關稅,同時拋出「承諾在美投資,即可豁免」的附加條件,逼迫全球企業重塑半導體供應鏈。台廠看似可用加碼投資閃過高額關稅威脅,前進美國設廠卻仍困難重重,未來企業的戰略布局,也將牽動台灣科技產業的國際競爭力。

日期:2025-08-13

黃國昌要選新北,蔣萬安急提「他」宣示主權?若無穩定供電如何發展AI,屏東綠委:新北市還有核一核二
政治社會

黃國昌要選新北,蔣萬安急提「他」宣示主權?若無穩定供電如何發展AI,屏東綠委:新北市還有核一核二

民眾黨主席黃國昌在週一(8/11)透露,有意投入2026年新北市長選舉,周二(8/12)就率台北市議會民眾黨團拜會台北市長蔣萬安,討論核三延役/重啟公投案。蔣萬安致詞時不忘「宣示主權」,特別提及藍營的新北市長熱門候選人、台北市副市長李四川。李四川正在國外,未出席這場活動,黃國昌在會後被詢及是否感到可惜時說,「不會啦!以後很多機會,大家不要急」對於蔣萬安說要將台北打造成為以AI驅動的智慧城市,若無穩定供電,要如何發展AI?民進黨屏東立委莊瑞雄質疑,你台北市要電,所以叫屏東核三廠重啟發電?不知道蔣萬安跟黃國昌是忘記了還是害怕想起來,新北市還有核一、核二廠!

日期:2025-08-12

後摩爾時代的突圍戰 台灣如何用先進封裝技術再創半導體優勢?
科技

後摩爾時代的突圍戰 台灣如何用先進封裝技術再創半導體優勢?

隨著先進製程逐漸逼近物理極限、摩爾定律開始走向終結,半導體產業也迎來關鍵轉折點,一場技術革命,正在「封裝」領域悄然爆發——從2.5D或3D封裝、面板級扇出型封裝(FOPLP)到矽光子共同封裝(CPO),這些技術意味著,先進封裝已徹底擺脫過往的配角定位,蛻變為推動晶片效能升級與系統架構創新的核心驅動力。在這波變革潮流下,台灣能否再度站上全球舞台,開起「後摩爾時代」的產業新篇章?

日期:2025-08-12

ATM也有「長輩機」!高齡健康產業博覽會登場,金融業對抗詐騙、守護財富利器同場秀功能
金融

ATM也有「長輩機」!高齡健康產業博覽會登場,金融業對抗詐騙、守護財富利器同場秀功能

高齡健康產業博覽會週五(8/8)盛大登場,隨著台灣正式邁入高齡社會,今年有多家金融業者參與,展出旗下友善高齡族群的各項最新商品與服務。在去年首度舉行高齡健康產業博覽會時,僅國泰金與玉山金兩家金融業者參與,今年則除了上述兩家業者外,有更多金融業者加入提供友善高齡族群的解決方案。

日期:2025-08-08