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立冬吃什麼?補冬怎麼補?麻油雞、羊肉爐、薑母鴨…怎麼吃最健康?5招養生「避四高」
健康

立冬吃什麼?補冬怎麼補?麻油雞、羊肉爐、薑母鴨…怎麼吃最健康?5招養生「避四高」

週五(11/7)是「立冬」,是24節氣中的第19個節氣,2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣,農曆九月(大)十八,意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來,又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候,該怎麼吃才健康,「補冬」究竟要怎麼補,還有什麼飲食禁忌呢?《今周刊》為您整理一次看。

日期:2025-11-07

全台每10人就1位有「結石」!不只喝水少,吃太油、太鹹、太營養都中:女性「這狀況」更容易得
健康

全台每10人就1位有「結石」!不只喝水少,吃太油、太鹹、太營養都中:女性「這狀況」更容易得

氣象署近日發布高溫警訊,部分地區更出現36度以上橘色燈號,天氣熱如炎夏。當人體處在溫度高、濕度高的大氣環境下,汗水不容易排出體外,一旦水分又攝取不夠時,就會讓體感溫度隨之升高,增加熱傷害的風險。不僅如此,水喝太少也容易造成泌尿道結石,隨著結石位置不同,症狀也有些差異,有些甚至沒有特別疼痛感,一旦發作就會疼痛難耐,且說不出確切位置的腰部痠痛,造成患者生活上的困擾。

日期:2025-05-18

春節出國小心!流感大流行「這些常備藥必帶」…團圓飯開心健康吃:高鈉、高普林食物少一點
健康

春節出國小心!流感大流行「這些常備藥必帶」…團圓飯開心健康吃:高鈉、高普林食物少一點

近期赴日旅遊要特別留意當地流感大流行,有網友分享自己5天都躺在飯店無法出門,狀況之慘烈。民進黨立委、長庚醫院血液腫瘤科主治醫師王正旭建議,民眾過年出國可以準備一些鼻塞、咳嗽等呼吸道感染的非處方症狀藥,若症狀嚴重還是建議在當地就醫。而過年期間大魚大肉或是久坐追劇、打牌容易引發不適,國民黨立委、心臟血管科醫師蘇清泉則是表示,急性心肌梗塞幾分鐘就會要命,只要有冒冷汗、胸悶、胸痛、左臂或上腹部不舒服,不論年齡要盡快就醫,「不要鐵齒覺得自己很勇」,長輩晚上睡覺可以透過穿襪子來保暖末梢。

日期:2025-01-17

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」
健康

火鍋湯連煮30分鐘變濃縮毒湯汁!腎臟科醫師:火鍋7大NG吃法超傷腎,這樣吃「3顆腎臟都不夠用」

除了珍珠奶茶跟雞排,台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋,台灣人超愛吃鍋,一年可以吃掉三億份,不只寒冷冬天愛吃鍋,連爆熱夏天,火鍋店依舊生意滿滿,台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋, 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼,吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋,爆熱急凍更是暢快!」可是,這樣養成狂吃火鍋的習慣,一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎?

日期:2024-11-29

年味餐桌提案
生活消費

年味餐桌提案

闔家團圓的年節時分,坐上餐桌共享滿桌好料年菜是必備。住家附近的超市是補貨最佳去處;吃不完的年菜,花點巧思再烹煮也能解膩好吃;如果擔心放肆進食讓身體「踩雷」,跟著營養師學挑食材、聰明吃,新的一年滿足了味蕾,也不擔心健康有負擔。

日期:2024-02-05

痛風長期不處理  關節變形失活動能力 「不痛」也要注意!高尿酸恐致洗腎
健康

痛風長期不處理 關節變形失活動能力 「不痛」也要注意!高尿酸恐致洗腎

痛風急性發作只要一動就會痛得跳腳,不過比起疼痛,更可怕的是無症狀的高尿酸血症,長期下來,恐使關節變形,甚至影響腎臟、心血管。面對高尿酸血症,日常又該如何保養?

日期:2024-01-31

嚴控飲食狂健身,為什麼「膽固醇」還是沒降?醫師大推1飲品:有效降血脂、穩定血糖
健康

嚴控飲食狂健身,為什麼「膽固醇」還是沒降?醫師大推1飲品:有效降血脂、穩定血糖

膽固醇為何降不下來?中醫師李姿宜表示,診間最常遇到的問題就是,為什麼已經嚴格控制飲食、積極運動,膽固醇數字卻無法降下來?李姿宜指出,控制膽固醇關鍵是血糖要穩定,因此日常飲食上,要訓練身體有良好的膽固醇環境,喝高蛋白的無糖豆漿跟吃高纖蔬菜能達到效果。

日期:2023-11-22

營養師推薦12種替代食材 全台鬧蛋荒  多元補充蛋白質攻略
健康

營養師推薦12種替代食材 全台鬧蛋荒 多元補充蛋白質攻略

在缺蛋狀況下,早餐習慣在超商買茶葉蛋者,可以暫時改喝豆漿或牛奶,午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序,釐清蛋白質迷思。

日期:2023-03-29

一個減重醫師的告白:27歲就痛風、40後血糖也出問題…我用這招「控制體重」
健康

一個減重醫師的告白:27歲就痛風、40後血糖也出問題…我用這招「控制體重」

編按:47歲的天晟醫院體重管理中心主任徐光漢,是知名的代謝及減重外科醫師,但他自己卻是家族中第一個痛風患者,中年後更發現血糖也出問題,由於母親有糖尿病,讓他不敢掉以輕心,下定決心控制體重。他透過1天只吃2餐的方式減少熱量攝取,雖然一開始出現肚子不舒服、手抖等情況,但半年後逐漸培養出生理時鐘。他認為肥胖是許多疾病的根源,若BMI值超過27,最好能減重10~15%,避免三高、慢性病上身。

日期:2023-02-18