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口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

QE一路Q到掛?聰明錢跑哪裡?
股債前線

QE一路Q到掛?聰明錢跑哪裡?

QE退場的消息傳出以來,全球金融市場大震盪,但美國兩黨鬥爭,舉債上限及財政預算喬不攏,經濟學家甚至高喊應該繼續加碼QE,退場可能性似乎仍待觀察。

日期:2013-10-31

事件主角》賣假油、苛刻員工 為的是什麼? 黑心油商的貪與惡
焦點新聞

事件主角》賣假油、苛刻員工 為的是什麼? 黑心油商的貪與惡

一個庄腳囝仔,從小油販變身油商大王,大統長基董事長高振利為何鋌而走險?《今周刊》採訪團隊自十月十八日晚間陸續直擊大統製油工廠、醬油觀光工廠,以及高振利台中豪宅、三條村祖厝等新聞現場,取得第一手訊息。

日期:2013-10-24

電子股靜待財報利空出盡的買點 指數盤堅向上 個股擇優布局
聰明理財

電子股靜待財報利空出盡的買點 指數盤堅向上 個股擇優布局

馬王政爭暫告一段落,台股指數再創近兩年高點,不過進入財報密集公布期,指數震盪勢必加大,有哪些值得留意的「眉角」?接下來的布局方向又是什麼?《今周刊》特別專訪台新投顧董事長吳火生與永豐金證券副總柯孟聰,為投資人指點迷津。

日期:2013-10-24

擁抱科技 小鎮姑娘帶領 締造三倍股價 蘋果新副總裁艾倫慈 能重演「冷門」傳奇?
話題人物

擁抱科技 小鎮姑娘帶領 締造三倍股價 蘋果新副總裁艾倫慈 能重演「冷門」傳奇?

一位美國小鎮出身的女孩,沒有顯赫學歷,隻身到紐約闖天下,成為美國時尚品牌的副總裁,更讓英國百年品牌回春,現在,她被蘋果挖角挑戰年營業額五兆元的銷售業務,這位非主流派的女戰將,將如何再攀人生高峰?

日期:2013-10-24

台積電法說釋利多 概念股成為電子股領頭羊 漢微科、弘塑、辛耘 營運旺到明年
台股

台積電法說釋利多 概念股成為電子股領頭羊 漢微科、弘塑、辛耘 營運旺到明年

台積電董事長張忠謀日前在法說會上,對明年展望相當樂觀,也強調資本支出維持不變,激勵設備股走勢轉強,尤其漢微科重登股王,顯示台積電概念股風雲再起。

日期:2013-10-24

第三季營收解析》次產業表現冷熱差異大 營收唱高歌 十五檔電子股勝出
台股

第三季營收解析》次產業表現冷熱差異大 營收唱高歌 十五檔電子股勝出

電子股九月營收成長力道不如過往,加上近期熱錢匯入台灣、台幣不斷升值,更讓市場擔心可能出現匯損,使得類股指數裹足不前,不過仍有不少個股營收持續走高,可多加留意。

日期:2013-10-17

第三季營收解析》工具機、紡織、生技、汽車零件高成長 本益比調升 布局十七檔傳產模範股
台股

第三季營收解析》工具機、紡織、生技、汽車零件高成長 本益比調升 布局十七檔傳產模範股

傳產股在台股扮演的角色日漸重要,尤其是前景展望良好、獲利穩定成長的績優股,更是受到市場青睞。從前三季營收表現佳的公司,相信更容易找出第四季傳產好股。

日期:2013-10-17

文化商業化 誰與錢爭鋒? 廣告置入 限制想像力
行銷

文化商業化 誰與錢爭鋒? 廣告置入 限制想像力

廣告逐漸侵入公共遊樂園、校車、人行道等非傳統廣告空間,它不但限制孩童的想像力,以特定方向導引學生的好奇心,甚至對學者研究進行審查。對整體經濟與民主理想,都是極為昂貴的代價,當然,對人類的處境也是。

日期:2013-10-17

當代藝術結合自然詠頌 形塑酒店新樂章 寒舍艾麗 綻放「生如夏花」之美
管理

當代藝術結合自然詠頌 形塑酒店新樂章 寒舍艾麗 綻放「生如夏花」之美

信義計畫區已成為國際飯店積極卡位的一級戰區,寒舍集團繼艾美酒店後,即將再開設第二家飯店品牌艾麗酒店,穩坐區域內唯一擁有雙品牌的「飯店王」,正式點燃信義計畫區頂級飯店大戰。

日期:2013-10-17