當廚師視料理為生命，榮譽心與志氣會比法律更有強制力。
日期：2016-04-28
這個時代的「美食家」，不僅追求高端餐飲，也享受常民小食，就此而言，美食家不是勢利眼，只是把美食當作一門學問。
日期：2015-02-26
