玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。
日期:2011-01-20
現代人晚婚,都會男女的結婚年齡多在30歲以上;因此常是上有高堂要奉養,下又有子女要教養,意識到自己有退休規畫需求時,已經邁入40歲了。面臨接踵而來的經濟壓力,職場生涯卻可能再20年就必須退休,而這也正是當前「三明治族」最大的難題與困境。
日期:2011-01-12
與總是帶給世人驚喜的賈伯斯截然不同,宏碁掌門人蘭奇說「沒有魔術只有基本功」(no magic,on basic),注重資訊(information)與激勵(incentive)雙I,讓宏碁分家10年,終於取代惠普登上全球筆電龍頭寶座。
日期:2010-12-02
日前一名在新加坡聖淘沙賭場的台籍女荷官,被控偷竊賭場籌碼。原本是人人稱羨的發牌員工作,為何會陷入犯罪深淵,是賭場環境太複雜?還是面對誘惑把持不住?表面風光的荷官,背面又有何不為人知的黑暗面?
日期:2010-11-18
八五度C這個台灣起家的咖啡烘焙連鎖店品牌,如何在台灣快速展店之餘,還能走向海外,在中國和澳洲,甚至是星巴克的故鄉美國等市場開疆闢土?董事長吳政學的展店心法,可以說是八五度C成功的關鍵四堂課。
日期:2010-11-18
一個麥當勞的大麥克漢堡,北京的受薪階級必須工作四十四分鐘,台北卻只要二十分鐘,而東京的OL則只要工作十二分鐘。中國的上班族越來越窮,要怪誰?是美國的量化寬鬆政策?還是英明的共產黨?
日期:2010-11-18
衛生署署長楊志良大動作反對指定醫師費,但民意調查卻顯示有五三%的人贊成指定醫師費,可見民眾確有指定醫師的需求。楊志良一意孤行取消指定醫師費,究竟是醫療服務的進步還是退步?
日期:2010-11-11
每一位到山中逐夢造園的主人都各有理由,而幸運的我們,則可以預約入山,在自然中找到舒適的角落,欣賞主人的珍愛或品嘗野宴,流動的生態旅會讓人想要揭曉更多的山中傳奇。
日期:2010-11-04
為讓球隊有更多資金簽下好球員補強陣容,哈勒戴自願降薪,這讓人讚嘆與落淚感動,已完全超越職棒選手內容。
日期:2010-10-28