中央流行疫情指揮中心今(31)日公布國內新增278例COVID-19確定病例，分別為274例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案73例，總計351例。確診個案中新增15例死亡。
日期：2021-05-31
國內疫情嚴峻！全國三級警戒，學校延長停課至6月14日。作家溫朗東31日凌晨在臉書PO文表示，高雄市長陳其邁低調紮實的把防疫做好，5月11日便啟動「市場防疫」施行人潮控管，2.1萬劑疫苗更在3天內100％施打完畢，做事、不抱怨、不謾罵、佈署快，執行細節多，各局處全面出動，「我覺得很感動！」他讚陳其邁是防疫縣市長的典範。
日期：2021-05-31
中央流行疫情指揮中心今（30）日公布國內新增266例本土COVID-19確定病例，另有校正回歸本土個案89例，總計355例。確診個案中新增10例死亡。
日期：2021-05-30
台灣本土新冠肺炎確診病例今（29）日增添320例，另有校正回歸本土個案166例，而確診個案中新增21例死亡。而28日指揮中心公布地方政府、企業申請疫苗輸入流程後，鴻海集團永齡基金會立刻表示，有意願提出申請，並正在準備計畫中。不只鴻海，代工廠廣達、英業達也透露有申請意願，而日前已捐贈8座零接觸防疫採檢站的半導體龍頭台積電，對於捐贈疫苗鬆口表示「了解中」。對此，指揮官陳時中表示，謝謝各個企業的熱心捐助，不過一切都必須透過中央統籌執行。
日期：2021-05-29
中央流行疫情指揮中心今（28）日公布國內新增297例本土個案，以及校正回歸本土個案258例。確診個案中新增19例死亡。
日期：2021-05-28
高雄市經發局「新南向碩士學生班」今年4月份展開企業參訪，由業主出題、學生解題，與創辦人面對面溝通解方。其中，高雄新創業者先進醫資創辦人黃兆聖大方分享自身經歷，講述因病放棄從醫夢想，到如何創業助人的心路歷程，令在場學子無不動容。
日期：2021-05-28
中央流行疫情指揮中心今(27)日公布國內新增405例COVID-19確定病例，分別為401例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案266例，總計671例。確診個案中新增13例死亡。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心今（26）日公布國內新增304例COVID-19確定病例，分別為302例本土個案及2例境外移入個案；另有校正回歸本土個案331例，總計635例。確診個案中新增11例死亡。
日期：2021-05-26
國內疫情未見趨緩，中央流行疫情指揮中心今（25）日公布本土確診281例、261例校正回歸個案，確診個案中新增6例死亡；指揮官陳時中宣布，全國三級警戒延長6月14日，另外教育部長潘文忠也說明，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課，同樣延長到6月14日(一)止 。
日期：2021-05-25
高雄市昨（24）日一口氣新增5例本土（案4742、案4743、案4741、案4744、案4826），全都與屏東潮州群聚感染有關。5例為同住5家人，這對50多歲夫妻為確診者的牌友，一同打牌後染疫，再將病毒傳給同住子女及孫子，最小感染者年僅3歲。其中阿嬤（案4743）於5/17出現症狀，5/20才打1922安排採檢，卻在隔天（5/21）前往好市多購物，離譜行徑讓醫生忍不住怒轟「心存僥倖」。
日期：2021-05-25
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