爸爸朱西甯曾想像自己有個故鄉在山東臨朐,朱天文、朱天心姊妹至今仍念著恩師胡蘭成的禮樂江山。時代變得好快,世人記得什麼?忘了什麼?姊妹倆透過筆,記錄下她們欲妥善存放的記憶。
日期:2022-03-16
儘管央行打房力道愈來愈大,限縮建商購地貸款成數,但土地價格絲毫不受影響持續上漲,尤其是近期最為紅火的台中水湳經貿園區,由鉅建設也首度分享標地背後策略。
日期:2022-03-16
「短短2.2公里的路程,我們排了40個小時,每天都在想說,是不是還要在車上再睡一天......」2月24日,俄烏戰爭正式開打,外貿協會基輔台貿中心主任徐裕軒透過跨國視訊,分享在當地撤離僑民的驚險過程。
日期:2022-03-11
俄羅斯、烏克蘭間的軍事衝突至今仍持續不斷,除了各國伸出援手幫助烏克蘭,民間團體也紛紛捲起衣袖貢獻自己一份心力。在戰事延燒之際,許多平民的家園被摧毀,被迫無家可歸,甚至造成無數傷亡,諸多國際媒體也捕捉了戰爭下殘酷的一面。然而,除了外媒,位於烏克蘭、有「牧師界巴菲特」之稱的牧師也在俄烏開戰後,記錄下一張張烏克蘭被戰火蹂躪過的街景,痛訴普丁所做的一切,照片曝光後震撼全世界。
日期:2022-03-11
以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
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日期:2022-03-06
想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
談到心理學發展,不可避免要提到佛洛伊德與榮格。這兩位精神分析學大師曾經情同父子,後因理念不合,榮格正式宣告與佛洛伊德關係決裂。陷入眾叛親離的榮格,還因此備受孤獨的煎熬⋯⋯。
日期:2022-03-02
這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
台灣電池廠後浪推前浪,除了你我熟知的幾家大廠,兩家新秀正悄悄在桃園興建超級電池工廠。輝能與德國車廠賓士合作,格斯則手握日本老牌上市公司鐘淵化學訂單,新興勢力不可小覷。
日期:2022-02-23