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台式茶酒美學
生活消費

台式茶酒美學

以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。

日期:2022-03-09

花蓮玉里 少數能讓雙腳跨越兩個板塊的地點之一
美食旅遊

花蓮玉里 少數能讓雙腳跨越兩個板塊的地點之一

一隻腳各踩一個世界板塊,站出驚奇感!花蓮玉里鎮有一個橫跨秀姑巒溪的玉富自行車道,車道上連接了往來的行人、自行車,河床下是歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞的交界處,兩個板塊在600萬年前相遇產生了蓬萊造山運動,創造出今日的臺灣島。這個用「走」的也能抵達的板塊交界處是世界級的地質奇景,也是臺灣地形發育的開端。

日期:2021-12-28

基隆市》環保旅遊召喚人潮 推動綠色觀光城市再造學
政治社會

基隆市》環保旅遊召喚人潮 推動綠色觀光城市再造學

「每一個最近到訪基隆的人都稱讚基隆變明亮、美麗了,不再只有灰暗的顏色。」基隆市長林右昌回覆《今周刊》,談論他眼中的永續城市。

日期:2021-10-27

臉書、騰訊積極卡位的大趨勢,竟來自29年前出版的一本書!「它」會帶來什麼翻天覆地的影響?
國際總經

臉書、騰訊積極卡位的大趨勢,竟來自29年前出版的一本書!「它」會帶來什麼翻天覆地的影響?

中國著名的科幻作家劉慈欣,曾經說過人類面前只有兩條路,一條向外尋找,通往星辰大海;一條是向內尋找,通往虛擬實境。

日期:2021-09-14

投資美股正是時候?! 你不可不知的三件事
理財

投資美股正是時候?! 你不可不知的三件事

隨全球央行齊力放水,不少股市頻頻創下新高,吸引許多散戶蜂擁而入,甚至搖身一變成航海王,但要找到致富密碼,如何設定「偉大航道」的羅盤,順著全球金流找到優質市場,才易提高投資勝率。

日期:2021-09-01

奧運英雄的願望》李洋:希望更多人看到,還在為夢想堅持的選手……打造台灣成體育強國!林育信:做這些事才能翻轉
傳產

奧運英雄的願望》李洋:希望更多人看到,還在為夢想堅持的選手……打造台灣成體育強國!林育信:做這些事才能翻轉

「我希望更多人看到這次沒有奪牌、甚至沒能參加奧運的選手……。」東京奧運男子羽球雙打金牌得主李洋這麼說。在奧運的激情過後,像李洋這樣,代表台灣站上頒獎台的頂尖選手與教練,關心的不是個人待遇,而是怎麼讓其他運動員更接近夢想。想提升台灣的體育環境,延續得來不易的成績,奧運英雄的願望,是非聽不可的建言。

日期:2021-08-11

獻呈父親的摩登紳士品味 Santos de Cartier
品味收藏

獻呈父親的摩登紳士品味 Santos de Cartier

女人愛包、男人愛錶,不少人認為要辨識一個男人的品味段數,可以從其配戴的腕錶窺見,有的人偏好功能性、有的人鍾情於同一品牌,不過概括來說,凡是愛錶之人,絕對都視腕錶工藝為一門藝術學問,更是個人風格與質感的實踐。

日期:2021-08-04

果樹上的電燈泡
生活消費

果樹上的電燈泡

不知道有多少人和我一樣,一開始把酪梨當榴槤那般,想吃,但陌生又害怕?記得我一次看見酪梨是在十幾年前,當時覺得這是個長相奇怪的水果,外皮油亮且厚,大小又分很多種,完全不知道該怎麼享用,一直有難以親近的感覺。直到近幾年,台灣愈來愈多鄉鎮開始種酪梨,且品種繁多,香氣與特色都不同,幾乎一年四季都吃得到,我才開始真正感受到酪梨的特色與美味。

日期:2021-07-14

染疫不一定死,沒錢全家都要死!最後一餐送給醫護,回頭熄燈全店出清...疫情下掙扎求生的餐飲業
政治社會

染疫不一定死,沒錢全家都要死!最後一餐送給醫護,回頭熄燈全店出清...疫情下掙扎求生的餐飲業

這周,看著台鐵的返鄉車票消息,先是大量訂票後出現大量退票,心情非常複雜。

日期:2021-06-08

英雄相見恨晚 領路者格蘭菲迪召喚玻璃王子創新魂
品味收藏

英雄相見恨晚 領路者格蘭菲迪召喚玻璃王子創新魂

人生旅途中,絕大多數人選擇安全的道路,只有少數獨創格局者,堅持挑戰自我,最終開創傳奇新局。格蘭菲迪是開拓全球單一麥芽威士忌藍海的領路者,初春推出大中華地區獨賣「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」,以全球產量僅0.2%的西班牙Palo Cortado雪莉桶過桶,已在高端酒壇吹皺一池春水;身為威士忌愛好者的華夏玻璃執行長廖冠傑則是台灣日用玻璃之王,在業界素有「玻璃王子」美譽,強強相遇,走進威士忌的迷人世界,召喚出千年歷史底蘊。

日期:2021-04-20