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魚市場最新與熱門精選文章

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三井黃奕瑞用「一公分法則」 寫下20億傳奇
傳產

三井黃奕瑞用「一公分法則」 寫下20億傳奇

近日,台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標,這個集合超市、魚產批發、立吞(站著吃完)、燒烤、花藝的新型事業形態,很快在台北名人圈傳開,甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說:我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長,也不開上百家連鎖店,從冷僻的農安街起家,到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位,年僅43歲的Ko桑,還在繼續締造傳奇。

日期:2012-03-01

來一桌  貴婦私房年夜菜
藝文風尚

來一桌 貴婦私房年夜菜

想吃年夜菜,又想跟別人家的不一樣,龍寶建設董事長張麗莉與美食美酒專家束煥新連手出擊,讓你既可年夜飯在家輕鬆做,也能將家常菜做出另一番滋味。平日極為忙碌的龍寶建設董事長張麗莉,滿心期待春節的來臨,因為這是她一年當中最放鬆的十天,舉家將搭機到美國波士頓公婆家團聚,並以扎實的手藝燒出飄有中式懷舊的中國年味。

日期:2012-01-19

微風廖鎮漢  不甘只是個少爺!
傳產

微風廖鎮漢 不甘只是個少爺!

微風廣場精品時尚形象深植市場,營業額今年將突破百億元,負責經營的廖鎮漢,不但交出好成績,10年累積的充沛能量,迫不及待地接連出手,從自營代理精品、美食品牌到通路擴張;從台灣到大陸,令人目不暇給。一路走來被唱衰的他,是如何打下百貨小天王的江山?

日期:2011-11-03

工讀生變日本「反敗為勝之王」的傳奇
傳產

工讀生變日本「反敗為勝之王」的傳奇

「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台,今年六十二歲的吉野家社長安部修仁,特地來台坐鎮指揮,這位日本餐飲業的傳奇人物,接受本刊獨家專訪,暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝!

日期:2011-07-28

觀光客來撒錢  當地人與高物價拚搏
房地產

觀光客來撒錢 當地人與高物價拚搏

「虛擬開曼」靠著「避稅天堂」大賺外國企業與金融商品註冊費,而真實的開曼,則是以熱情浪漫的「度假天堂」姿態,瞄準歐美高資產人士荷包。

日期:2011-04-28

焢肉飯
名人專欄

焢肉飯

肉香、油香加飯香,這是一種會令人心跳加速的組合,只是遇到走午夜場路線的店家,就著實是對不想發胖者的一大考驗。

日期:2011-02-24

宏達電周永明用0.8秒的競爭力決勝負
科技

宏達電周永明用0.8秒的競爭力決勝負

200天前,宏達電被外資降評等、賣股票,彷彿世界末日即將到來;但對於執行長周永明,這只是宏達電成長的小挫折,靠著過人的執行力及速度感,他再度向全球證明,宏達電是打不倒的企業,也是最能威脅賈伯斯的東方手機之王!

日期:2010-09-23

巷弄裡 遇見平價懷石料理
美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

張凱貞:還有很多比賽等著我!
情感關係

張凱貞:還有很多比賽等著我!

稱霸國內女子網壇的張凱貞,曾經也是跳芭蕾的小女孩,然而她勇敢選擇了自己想走的路,加上父母百分百的支持,讓她今日逐步在世界的舞台上發光發熱,張凱貞用自己的努力去實現夢想,也讓父母獲得最大的回報。

日期:2010-03-04

混水摸魚心態  這裡可行不通
金融

混水摸魚心態 這裡可行不通

兩岸金融業邁入開放互通階段,在北京政府主導下,中國市場逐年開放給台資金融機構,專家表示,銀行消金、財管、證券業務,都成熱門職缺,將產生上萬個工作機會,然而中國是全球第一線金融戰場,要占一席之地,且聽這些西進老兵怎麼說。

日期:2009-10-15