編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
日期：2023-04-02
陳榮華3年前接任正新董座後，積極改善體質已有成效，首度打進BMW正胎市場、研發高毛利新品等，在今年油價、匯率可望持穩下，逐漸走出谷底。
日期：2023-03-31
六福村坦承逃逸後遭射殺的東非狒狒為其所有，對於外傳園區狒狒數量其實有250隻，農委會林務局週五（3/31）指出無法回答上述假設性問題，會以AI技術協助清點。根據新竹縣政府資料，去年登記數量為155隻，且園內狒狒未全數結紮。至於園方自主暫時關園，林務局表示關多久由園方自行決定，也要與地方政府討論。台師大生命科學專業學院退休教授王穎指出，狒狒為社會性動物，會有許多小族群及各自的地盤，在看過現場後，建議可增加空間多樣性，讓不同的族群有躲藏、休息之處，因族群大到一個程度後產生社會性爭擾，以避免有個體因此被迫逃脫。林務局也要求園方進行三大改善，首先為6個月內全面完成晶片植入及登記工作；第二，優先改善防逃措施，在1個月內加高防逃電牧線並增加數量；第三，期限內完成場域補強及環境豐富化改善，包含修補地面破損死角、架設自動照相機觀察狒狒活動模式、增加休憩棲架並增加4至5處餵食點。
日期：2023-03-31
小時候，離家不遠處就有魚池，當時的魚池底部裡會有一種大蛤，比那時還是小孩的我手掌還大，我喜歡在下午放學時，跟同學一起摸進魚池中找大蛤，儘管上岸時褲管裡都是沙，一人一顆的興奮感與過癮飽足，迄今念念不忘。儘管這種大蛤現在已經消失，但不減我對蛤類的喜愛。
日期：2023-03-29
在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。
日期：2023-03-29
最近跟一位久未見面的好友餐敘，這位好友從頂尖的財金研究所畢業，短暫在金融機構任職後，便自行創業，產業跨足食品、美容、影視、國際貿易、系統開發……堪稱是創業界的斜槓達人，積累了頗為可觀的財富。餐敘過程中，這位好友突然問我：「從K線圖有沒有辦法找出風險小、不用盯盤、有機會翻倍的股票？」我心想：「好傢伙，連買股票都盡想挑軟柿子吃，真是個犀利的創業家啊！」
日期：2023-03-29
路易莎集團結盟泰國前總理差猜‧春哈旺家族集團，台灣合作開設的正宗泰國料理「初泰PIKUL」，在疫情後開的第1間門市，選擇在南港中國信託金融園區。路易莎集團董事長黃銘賢觀察，疫情改變了人類的生活和餐飲習慣，如外帶、一個人用餐。「吃泰菜為什麼一定要揪團？」於是發想一個人也可以輕鬆的享受泰式料理，推出「一個人的泰菜」。目前在台北信義區的象山創始店、初泰PIKUL南港中信門市都能吃得到。
日期：2023-03-28
鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤，若發生遠隔轉移，存活期最短僅6個月，台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示，鼻咽癌是一個非常致命的癌症，每年台灣約新增1600人，發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒，有家族史者要少吃醃漬類食物。
日期：2023-03-28
