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紅燒鰻
美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

京都才有的「家常菜」
美食旅遊

京都才有的「家常菜」

吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。

日期:2008-12-11

無奇不有的怪部門
職場

無奇不有的怪部門

人有百百種,企業也是人創的,什麼鮮部門都可能,有的部門名字簡直像是益智猜謎!

日期:2008-12-11

大閘蟹小天后王莉鈞:我就愛賺錢!
情感關係

大閘蟹小天后王莉鈞:我就愛賺錢!

71年次的小女生,儘管頂著雪梨大學化工碩士的頭銜,王莉鈞卻執意從事勞累的養殖業。首批飼養的3萬6千隻大閘蟹,一上市就大賣,為她賺進人生第一桶金。「我的成功只靠一點運氣,還有很多的努力。」她自信地說。

日期:2008-12-04

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房
傳產

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房

她精心設計馬志玲最愛的「番茄鮮魚湯」,而一盅「燉甲魚湯」讓不少貴太太為之瘋狂;杜麗萍幾十年來,靠著「吃」這門獨到的公關能力,加上細膩的心思,成功為自己經營出一片天,堪稱「餐飲界的何麗玲」。

日期:2008-12-04

奇美許文龍的難關
傳產

奇美許文龍的難關

全球經濟吹寒風,台灣面板業面臨最嚴酷的考驗,一向被視為最幸福的企業奇美電子,跌破面值,幸福企業不再幸福,創辦人許文龍,煩惱到無心釣魚!許文龍面臨哪些挑戰?台灣面板業誰最有度寒冬的實力?國內投資五大面板廠百萬股東,嚴重套牢,該怎麼辦?

日期:2008-12-04

中國大潤發一天擠進三百萬人!
傳產

中國大潤發一天擠進三百萬人!

在百家爭鳴的中國大陸,大潤發非但不是第一個進駐市場,也不是最有實戰經驗的隊伍,卻能夠以其特有的操作手法,後發先至,成為人氣最夯、最會賺錢的量販業者。其所堅持的顧客導向四大策略,成了擊退國際量販業對手、屹立市場的不敗絕招。

日期:2008-12-04

讓大潤發戰無不克的四個祕密基地
傳產

讓大潤發戰無不克的四個祕密基地

規模龐大的連鎖量販業,要能運作順暢,人才、物流、資訊以及貨源缺一不可。中國大潤發能在短短十年內展店上百家,靠的就是掌握了包括後勤以及指揮系統的四大祕密基地。記者深入中國大潤發後方,為讀者現場直擊大潤發成功的祕密武器。

日期:2008-12-04

當幸福不見了
傳產

當幸福不見了

在台灣,談到「幸福企業」,當然非奇美集團莫屬!

日期:2008-12-04

曾振農不甘寂寞的爭議人生
政治社會

曾振農不甘寂寞的爭議人生

若只當幕後操盤大哥,而非親自坐轎,曾振農的一生可能會完全改觀。這位在過去無往不利的前立委,所以會一度落魄到前往中國另闢天地,主要就是敗在政治上的投資。只是想不到就在異國東山將起之際,卻不幸落海溺斃,結束躁動的一生。

日期:2008-11-27