不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
只要理解危險因子，並依個人生活型態制定篩檢計畫，即使罹癌，康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談權威名醫，教你如何在生活中降低風險，並及時阻止癌症發展。
日期：2021-03-15
面積約三萬六千平方公里的台灣，藏著豐饒物產和人情，散發無限魅力。聚焦單一目標、蒐集台灣獨有特色的主題環島，是另一種認識土地的旅遊方式。騎乘公路旅行、找浪點馴海衝浪、進廟與月老談心變閨密，不一樣的深度環島行，解鎖台灣百樣態。
日期：2021-03-10
據國健署109年癌症登記資料及衛生福利部111年死因統計顯示，胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位，每年有2,000多人死於胃癌及4,000多名新發生個案，好發於50歲以上成人，男性發生率為女性的1.6倍，因早期症狀不明顯，通常要到晚期才確診，約有4成患者已經無法開刀，只能依賴化療，嚴重威脅國人健康與生命。中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長林肇堂說，30多年前胃癌是十大癌症死因第1名，因為當時飲食習慣多以醃漬為主，也因此胃癌可以說是「窮困年代的病」。如今導致胃癌發生的原因，大致上仍與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關，其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的！要早期發現胃癌，唯一方式就是定期做胃鏡(內視鏡)檢查，早期發現甚至不用開刀，只要做一次內視鏡黏膜下剝離術，就能將早期癌局部切除，治癒率相當高。以下是林肇堂第一人稱的訪談整理：（原文刊載於2022/3/9，更新時間為2023/7/13）
日期：2021-03-10
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
農曆正月十五是一年一度的元宵節，依過往習俗人人都會來一碗象徵團圓幸福的湯圓，你可能會疑惑，冬至吃湯圓、元宵節也吃湯圓，同一種東西不僅吃2次還有不同的名字？到底要怎麼煮才不會「肚破腸流」，又為什麼小孩子最好別吃紅色小湯圓呢？
日期：2021-02-25
只要理解危險因子，並依個人生活型態制定篩檢計畫，即使罹癌，康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫，教你如何在生活中降低風險，並及時阻止癌症發展。
日期：2021-02-24
今年春節飛不出國門，忍不下出國的癮頭，過年就在台灣各地走春，踏進宛如國外的風景。台中有美式紐約風的摩登建築，在台南停留造訪日本小京都，花蓮的歐風夢幻屋打卡最靚，東方風韻的中國林園藏在新竹之境，省下機票錢，在國內安心旅遊，欣賞異國風情之美。
日期：2021-02-08
農曆春節將屆，從年夜飯開始就有一連串聚餐，在餐桌上免不了大魚大肉，但若放縱大吃，可能在年假結束後發現，自己的身材胖了一圈。營養師提醒，過年期間大家除了需注意食物攝取量外，連「飲料」都要注意別喝太多。其次，年菜製作應秉持整桌有1/3以上的蔬菜、少鹽少油、注意澱粉攝量等三個原則。
日期：2021-02-03
全球COVID-19（武漢肺炎）疫情爆發至今，旅遊、航空成為受創最嚴重的「慘」業，為了突破大環境所帶來的困境，星宇航空不但去（2020）年搭上偽出國風潮，如今旗下的星宇小舖再與超商龍頭7-ELEVEN推出多款甜點，要老饕們連舌頭一起「出國去」；而董座張國煒25日也獲頒法國榮譽軍團騎士勳章，表彰其對社會的貢獻。
日期：2021-01-26
