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我不想挑到臭蛋!無良囤蛋又拋售,「3招」分辨壞雞蛋…法務部稽查小組急南下溯源稽查
生活消費

我不想挑到臭蛋!無良囤蛋又拋售,「3招」分辨壞雞蛋…法務部稽查小組急南下溯源稽查

國內爆發缺蛋危機,政府向國外採購雞蛋,各通路陸續上架進口蛋,逐漸恢復平穩供應。不過,隨著進口雞蛋上架,網路上也出現拋售雞蛋的訊息。對此,農委會提醒,雞蛋屬「農產品」,民眾最好還是購買新鮮的雞蛋,避免出現「食安問題」。烹飪專家也提醒民眾,如何挑選品質好的雞蛋,可以注意蛋殼顏色、緊實度,打開後注意蛋黃狀態,就能分辨出不新鮮的蛋,此外,挑越小的蛋品質越佳。

日期:2023-03-31

打開金門 一座橋的小島旅行
美食旅遊

打開金門 一座橋的小島旅行

為了等金門大橋開通,金門人殷殷企盼了三十年。一座橋,連接了大、小金門,讓兩島變成一島,自此兩方通行,不再僅能仰賴船隻,遊客上島,雙頭通車只要五分鐘,能無拘束地往山邊走、逛巷弄,喝小酒、吹海風,看大橋燈光秀,金門島上行旅,自此更隨心所欲。

日期:2023-03-29

吃飯少配「這種魚」!台大醫示警:罹癌機率多6倍…不只鼻咽癌,胃癌、食道癌都與它有關
健康

吃飯少配「這種魚」!台大醫示警:罹癌機率多6倍…不只鼻咽癌,胃癌、食道癌都與它有關

鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤,若發生遠隔轉移,存活期最短僅6個月,台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示,鼻咽癌是一個非常致命的癌症,每年台灣約新增1600人,發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒,有家族史者要少吃醃漬類食物。

日期:2023-03-28

陳盛山看國際「慢」運動發展 台灣觀光的國際化從慢城開始 結合SDGs概念邁向永續
生活消費

陳盛山看國際「慢」運動發展 台灣觀光的國際化從慢城開始 結合SDGs概念邁向永續

對照現今社會的快步調,高速的生活節奏開始讓人越來越嚮往慢生活的樂趣,然而「慢」並不是完全靜止,而是在更舒適的環境與氛圍下,好好享受生活,因此國際開始掀起慢食、慢活、慢城等多元的「慢」經濟,而積極推動這種概念的城市或國家,也進而成為追求新旅遊體驗的國際觀光客首選。

日期:2023-03-25

創新永續 水之道
科技

創新永續 水之道

生之始,源於水,水是生命、產業與經濟的關鍵資源,受極端氣候影響,全球水資源陷入短缺,運用現代水處理科技,善用每一滴水,達成永續循環,讓我們所處的藍色星球生生不息。

日期:2023-03-21

李強稱人口紅利未消失,外資對中國經濟充滿期待...關注5指標,謝金河:這一點才是最大挑戰
國際總經

李強稱人口紅利未消失,外資對中國經濟充滿期待...關注5指標,謝金河:這一點才是最大挑戰

今年中國經濟榮枯的幾個指標中國兩會閉幕,習近平順利進入第三個任期,李強也接下李克強的下一棒,李強對未來中國經濟發展也提出看法,包括:實現5%的經濟增長,不輕鬆,但可乘風破浪;提高科技創新能力,今年要進一步開放;李強特別強調中國的人口紅利正在形成,發展動力仍然強勁,還有民營經濟發展環境愈來愈好,空間愈來愈大!

日期:2023-03-20

Joeman聯名大福「沒草莓多2成份」,營養師喊不敢買、他認了會下架! 7商品僅「這款」還不錯
健康

Joeman聯名大福「沒草莓多2成份」,營養師喊不敢買、他認了會下架! 7商品僅「這款」還不錯

百萬YouTuber Joeman翁雋明(九妹)近日與統一超商推出一系列聯名商品,包括蛋包飯、燴麵、三明治、三角飯糰等,上市後卻陸續傳出用料太少、價格太高等聲音,在各大論壇引發熱烈討論。其中,有營養師實際購買7款聯名新品,發現不僅草莓大福沒草莓,幾樣商品的鈉含量幾乎超標,讓營養師看了直呼卻步。

日期:2023-03-09

低調的雜貨店卻賣著5千元的高檔鮑魚罐頭!台南小店裡,50年辦桌經驗總鋪師的退休「跨界人生」
傳產

低調的雜貨店卻賣著5千元的高檔鮑魚罐頭!台南小店裡,50年辦桌經驗總鋪師的退休「跨界人生」

我們常常忘記雜貨店的店家也是生活在「地方」的當地人,他們的生活因為太緊密地與雜貨店綁在一起,看到他們,就等於看到他們背後的那一家店。在臺南市北區的「豐誠號」,鄭瑞豐老闆就是將雜貨店生活,活出自己獨特風格的一位經營者。有趣的是,和店頭擺設的低調感形成對比,這裡是一家有賣高級海鮮乾貨干貝和鮑魚罐頭的雜貨店!

日期:2023-03-08

不聽老人言,帳戶才有錢。
理財

不聽老人言,帳戶才有錢。

必須不斷學習,提升能力,創造多元收入來源,是讀了多本理財書,最共通的道理。

日期:2023-03-03

從被判剩3個月生命,到抗癌成功15年:18種持之以恆的習慣能「降癌逆齡」
健康

從被判剩3個月生命,到抗癌成功15年:18種持之以恆的習慣能「降癌逆齡」

2008年初罹癌至今,將超過15個年頭,一路太太幼香陪伴支持與鼓勵,人生由黑白轉為彩色,但無常之路迎面襲擊而來,太太在2017年7月卻因癌症過世,這個痛、這個角色的轉換,誰懂?健康養生、防癌抗癌,人人朗朗上口,市面上各種方法、招數比比皆是。在雙重的狠痛下,更明白了一些世間道理,養生、防癌、抗癌,所要做的事情幾乎一樣,差別在於是否多了一項「進醫院看醫生治療否?」回到家裡就是「自療」囉!自我療癒,近年深深體悟,大道至簡,以道御術的精神與哲理,世間方法招數多如過江之鯽,但真正的精隨「道法自然,萬法唯心」,人有千百種體質,不同的方法各有其妙處,但也並非人人適用。

日期:2023-03-03