全球矚目的世紀之會—馬習會，上周登場，國內外媒體做了非常詳盡的報導，新聞熱度持續數天不減，在成篇累牘的報導中，我們選擇不再贅述事件的經過，而是請來兩岸重磅專家，為大家深刻解讀這個歷史事件。
日期：2015-11-12
你可能不知道，台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊，鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。
日期：2015-11-12
「一之軒」三個字給你的印象，是麻糬、桂圓蛋糕、還是香蔥麵包？雖然沒有冠軍達人加持，親民又溫暖的品牌形象，深植人心。背後的推手廖明堅，卻一路走得兢兢業業：「烘焙業在台灣，一分一秒都不能鬆懈。」
日期：2015-11-12
一段無心插柳的食譜分享，她的部落格意外暴紅，一夕間從家庭主婦化身人氣部落客。如今，她紅遍兩岸三地及馬來西亞、新加坡，臉書粉絲人數破10萬，部落格瀏覽量超過1.2億人次，成為無數家庭主婦的專屬烘焙顧問。
日期：2015-11-12
「排隊排了兩個小時，才能買到麵包」、「在專賣店門口夜宿，只為了等待新上市的iPhone」，這些有關消費者的體驗，都傳達一個訊息：有時候，讓顧客費點心思才能得到的東西，反而是產品大賣的關鍵。
日期：2015-10-02
是誰，能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力？他是曲聲揚，台中的餐飲業大亨，從麵包學徒做起，二十歲賺到第一桶金，少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽，懂得用人，成就餐飲王國。
日期：2015-09-24
屏東囝仔蔡秉融，打造上海第一家獨棟三層樓複合式麵包店，請來台灣品牌大師、微熱山丘品牌長謝禎舜，為他注入品牌ＤＮＡ，讓烘焙業也時尚！
日期：2015-08-13
