對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。
日期:2010-02-04
為了在飽和的便利商店市場中創造差異化,開創新商機,國內三大便利商店紛紛推出新商品或新經營形態,跳脫原本消費者對便利商店的既定印象,搶攻量販超市、餐廳、咖啡館、麵包店等不同領域的商機。
日期:2009-09-03
九月內閣改組,六十四歲的高鐵執行長歐晉德,成了馬、劉扭轉局勢的入閣熱門人選。從基層幹起的他,能與工人喝酒博感情,半夜也敢跑工地!這位來自放牛班的副院長人選,連續拒絕馬英九三次,這回,重返政壇能否讓馬劉團隊逆轉勝?
日期:2009-08-27
位於台中精明商圈的「Fatty's」餐廳,老闆曾是五星級飯店的廚師,更是道地的歐洲人,店裡賣的義大利麵、披薩等,都是親手自製,吸引台中人駐足流連。
日期:2009-08-27
即使人潮洶湧,野上麵包卻堅持麵包只在五個時段出爐,人氣的法國長棍麵包每人限購一條,一天只有兩百條,正由於這份堅持,野上麵包吸引更多人前來共襄盛舉。
日期:2009-07-16
麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。
日期:2009-04-09