不管是出於宗教關係，還是考量身體健康、疼惜動物，或是想為地球盡一份心力，全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象，講究起食材本味，利用烹飪手法堆疊新口感，重視擺盤美感，連享用空間也走精緻路線，儼然引領一波新「食尚」風潮。你，跟上了嗎？
日期：2020-02-05
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日期：2020-01-31
回顧2019年，多數消費者追求的是健康與美麗，強調高效率與高CP值， 也依然是消費的重要參考。至於今年，智慧和環保將是關鍵字。
日期：2020-01-30
春節假期民眾開心享受美食，但年菜多為大魚大肉、少蔬菜，加上年節常吃的零食和飲料多為高油、高鹽、高糖，許多民眾收假後開始擔心，自己的膽固醇和血糖恐怕早已飆升。該怎麼辦才好？
日期：2020-01-30
春節假期剛結束，許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜，每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜，讓人相當苦惱！飯菜還是吃新鮮的最好，但吃隔夜菜是否就會導致胃癌，以目前研究來說，直接致癌的風險不高，防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品，並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜，可透過適當改造變出美味新料理，以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
日期：2020-01-30
跨過牛稠溪來到嘉南平原小鎮，古為平埔族打貓社部落的民雄，至日治時期興建民雄火車站，田庄迅速發展出繁華市街；然而，小鎮卻在一九四五年的美軍空襲，風華灰飛煙滅，沉寂許久的樸實，如今在青年返鄉熱潮的帶動下，又再度漾起了活躍的生命力。
日期：2020-01-22
2021.07.30編按：19歲台灣桌球小將林昀儒在東奧一路過關斬將，目前拿下台灣奧運史上男單最佳的4強紀錄，可惜籤運不佳，「小林同學」昨日對決球王樊振東，7局中2度延長，最終以3：4落敗，但過程中已讓球王氣得跳腳。這場被台灣人稱為「史詩級的四強賽」，林昀儒以拿手的「反手擰」對戰，也讓樊振東在賽後坦言，自己很艱辛贏下這場比賽，「這就是他的打法特點，非常有壓力、威脅，他發揮非常好，展現很高的水準。」根據陸媒《新京報》報導，賽後林昀儒接受媒體訪問時也貼心提到，樊振東壓力比自己大很多，坦言自己在關鍵球的處理上，還差樊振東很多；當媒體追問要他評價一下樊振東，林昀儒小聲地說「我有資格去評價他嗎？」此舉也讓微博網友讚翻！林昀儒今晚將迎戰德國選手奧恰洛夫（Dimitrij Ovtcharov），他曾在2012年倫敦奧運男子桌球銅牌戰，以4比2擊敗莊智淵，讓全台粉絲心碎。東奧一戰成名的「小林同學」來自宜蘭，從國小三年級與桌球結緣之後，平日多在宜蘭縣礁溪鄉吳沙國中練習，偌大的場館內只擺一張球桌，為了讓林昀儒練習，林家還出資在吳沙國中內打造空間較小、球桌較密集的訓練室，讓他交替使用。寡言的「小林同學」曾在2020年1月接受《今周刊》專訪，當記者問到一貫淡定的林昀儒，最激動的一刻是不是打敗強敵，答案卻出人意表，「交車的時候吧！」林昀儒露出難得的笑容說道。答話很少超過五個字，場外的他，也一如在球場上極少顯露情緒，只有聊起車子才會微微顯露情緒的大男孩，銘記「做自己就好」的庭訓，或許這就是林昀儒屢創佳績的祕密。以下為《今周刊》2020年1月專訪林昀儒父子內容：
日期：2020-01-21
