火鍋的食材百百種，但你有想過他們是怎麼製作而成？又該怎麼區分呢？《食力》盤點出最常見的13種食材問題，一次為你解答！
日期：2019-12-16
臭豆腐是「國民美食」，又臭又香，加上綿密多汁的口感，吸引不少老饕趁熱嚐鮮。不過，營養師提醒，1份油炸臭豆腐，熱量約500大卡，約2碗白飯的熱量，若加上醃製的泡菜，鹽分含量偏高，提醒患有慢性病者不宜多食。
日期：2019-11-26
林小姐有便祕、放臭屁的困擾，有時喝優酪乳才容易解便，近期感到肚子悶脹0，竟然排出鮮血和硬便，她開始疑懷自己有痔瘡。最近，她的舌頭紅腫、長口瘡，同事還提醒她有口臭，於是林小姐求助中醫，希望改善便祕、血便、口臭的困擾。
日期：2019-10-17
有別於宜蘭其他熱鬧鄉鎮，蘇澳寧靜的小鎮風光，添得了幾分清閒的度假氣氛。除了透心涼冷泉洗淨酷暑的疲憊，南方澳漁港「現流仔」飽實旅人的胃，近來還有世界級據點紛紛進駐上妝，隱身小鎮新開張，一渠渠活水注入新生命，讓蘇澳成為值得登門再訪的新祕境。
日期：2019-10-16
常常我們可以聽到，最好的美容聖品就是睡個好覺，聽起來似乎是很容易的事，但其實對很多人來說卻是個夢魘！失眠會影響你的氣色、精神，甚至是整個身體的代謝循環，一整晚下來可說是身心靈都飽受煎熬，今天就要來告訴你要如何才能真的「吃的好，睡的好！」
日期：2019-09-27
作家江鵝膚色白且透，臉上掛了一副圓圓的細框眼鏡，說話輕柔有禮，走路輕盈像隻貓，這樣的窈窕淑女，卻寫出了《俗女養成記》，甚至被改編為電視劇，由高人氣金馬影后謝盈萱主演，講的就是不再當「淑女」之後的暢快！本來是個普通上班族的江鵝接受專訪時說，出書、拍電視劇是一連串幸運的意外，而這些改變，都是從辭職後開始的。
日期：2019-09-12
吳敏事業如日中天正值當紅之際，卻消失在螢光幕前長達3年的時間……，近來她接受電子媒體訪問談起往事，原來這期間她經歷了參政失利負債千萬並疲於還債，再回溯其過往人生不順遂的經歷......
日期：2019-08-27
當出現口臭、便祕、青春痘、舌苔黃、牙齦腫脹、嘴破、眼睛紅等症狀時，代表五臟累積了過多的毒素，倘若總是置之不理，就會引發各種疾病，甚至是癌症的發生，那麼要如何排出五臟的毒素呢？
日期：2019-08-15
餐飲集團王品旗下品牌收攤！成立近2年的「乍牛」，以炸牛排飯打出知名度，然而，17日突在臉書公告，7月1日起，乍牛全台分店都將結束營業。
日期：2019-06-18
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
