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基改食品比美牛問題更嚴重!
健康

基改食品比美牛問題更嚴重!

今年六月一日,台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度,只要基改作物製成的食品,都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米,已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米,占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注,基改食品不僅與食品安全領域相關,也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機,但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。

日期:2015-05-07

茶安風暴》問題有解 宜蘭早就在做 買農藥須開「處方箋」
焦點新聞

茶安風暴》問題有解 宜蘭早就在做 買農藥須開「處方箋」

台灣農作物殘留農藥超標事件頻傳,近日是手搖飲料店中鏢,下次恐會是其他蔬果。許多學者專家力推建立植物醫生與農藥處方箋制度,宜蘭與高雄美濃已實驗成功,但中央推動修法過程卻遭遇重重阻力,為什麼?

日期:2015-04-30

拆解經營心法 這家超龜毛老店  惦惦賺81年的祕密
管理

拆解經營心法 這家超龜毛老店 惦惦賺81年的祕密

義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。

日期:2015-03-26

透視食安鬥士 愛讀書、愛考人  最「愛台灣」的總經理
話題人物

透視食安鬥士 愛讀書、愛考人 最「愛台灣」的總經理

堅信食品安全不能獨善其身,於是毅然背起「食安傳教士」的十字架,義美總經理高志明的執著與好學,成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」,他就是存活下來的那個人。

日期:2015-03-26

「義美,憑什麼紅!」
科技

「義美,憑什麼紅!」

《今周刊》獨家曝光:讓「婉君」沸騰的秘密生產基地。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

食安危機頻傳 各界擔憂下一步是開放基改食品 政院推基改條例 為何讓義美跳腳?
焦點新聞

食安危機頻傳 各界擔憂下一步是開放基改食品 政院推基改條例 為何讓義美跳腳?

基改作物對人體健康及環境的影響,是全球科學家至今未解的難題,日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業,創國際首例,再次引起國人在食安危機頻傳之際,對基改食品的疑慮。

日期:2015-03-05

資金行情全面引爆--羊年股市的波動會很大
股債前線

資金行情全面引爆--羊年股市的波動會很大

全球四大經濟體,從美國、歐洲、日本到中國的股市,都在馬年上演資金行情,頻創新高格局,進入羊年,可能仍是資金聚焦股市最巔峰的一年,大回檔的風險不可不慎。

日期:2015-02-26

來去名人家呷家傳年菜
美食旅遊

來去名人家呷家傳年菜

現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!

日期:2015-02-12

全球罹患通縮憂鬱症
股債前線

全球罹患通縮憂鬱症

大多數日本民眾聞房地產而色變,因為他們認為房地產只會跌不會漲!這和亞洲各國民眾熱愛土地、房地產保值觀念大相逕庭。假如通縮是個大議題,那麼過去在通膨時代的寵兒,必然跟著褪色!

日期:2015-02-12