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台灣小農的價值
傳產

台灣小農的價值

今周刊編按:消基會今年4至5月間針對市面74多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查,調查發現一些店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符,像「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶,但店員卻回應採用光泉乳香世家。台灣的農業早已不是落後的現場,專業、乾淨、科技,是台灣農民值得被看見的樣子;從產地到餐桌,做到品質揭露、透明溯源,正是台灣農民最重要的價值。

日期:2024-06-12

犧牲獲利與ESG的流行
理財

犧牲獲利與ESG的流行

多家境外基金公司主管向我反映,ESG基金在台前景堪慮,與機構投資人及零售通路的溝通成本太高,相關從業人員認知太弱,短線「不可能犧牲投資績效」的信念依然堅定,封殺了我們要好活的長線可能。

日期:2024-06-05

B型企業運動颳起旋風
職場

B型企業運動颳起旋風

從單純追求利潤,到追求「人」、「地球」、「利潤」三者間的均衡,一個訴諸利己又利他的共益運動,正在企業間風行開來。

日期:2024-05-22

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變  讓鮮乳進化永續產業   北漂科技男翻轉家業  推動無碳牧牛
傳產

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變 讓鮮乳進化永續產業 北漂科技男翻轉家業 推動無碳牧牛

(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區,有議員擔心,未來開放紐西蘭牛乳零關稅,將衝擊酪農業,不過,年輕的台南子弟反而帶著新思惟,回到古都故土,翻轉父親留下的珍貴產業。

日期:2024-05-15

農職人心中的味道
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農職人心中的味道

台灣家庭式經營的牧場或醬廠,讓自己生產的農產品,不只是吃飽喝足的營養來源,更透過每位農職人不同的價值觀與經營理念,承載風土與文化特殊性,呈現他們心中的味道。

日期:2024-05-15

企業ESG最弱的S
政治社會

企業ESG最弱的S

環境(E)與治理(G)向來受到諸多法規、政策及評鑑督促,但社會(S)領域卻不然;模糊、淺薄、窄化一直是企業在S上投入的特性。

日期:2024-05-08

社創永續成長,需要投資與陪跑
職場

社創永續成長,需要投資與陪跑

活水影響力投資成立十年來,藉由投資與陪跑,支持社會創新創業團隊邁向永續經營,希望有朝一日,社創生態系已然成熟,能以成功的社會經驗,影響一般企業的行為模式。

日期:2024-04-17

議合能力的人設
政治社會

議合能力的人設

低碳淨零是企業與社會必經的轉型之痛,議合是一種藝術,只能耐心謙卑,不能傲慢,要催化變革的氛圍與意願,將信任轉化為創新的力量,這樣的人設或可做為相關人才檢視條件。

日期:2024-04-10

一個臨床獸醫師的告白:以前在學校,什麼手術都要按照教科書;但在現場,太多是書上沒有寫的事
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一個臨床獸醫師的告白:以前在學校,什麼手術都要按照教科書;但在現場,太多是書上沒有寫的事

「老闆!我要3支布袋針,然後再一綑布袋線。」要知道,大動物獸醫是需要創意的。以前在學校的時候,什麼手術都要按照教科書,但是在現場,太多是書上沒有寫的事。

日期:2024-03-24

台南溫體牛肉湯的起源
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台南溫體牛肉湯的起源

金門的養殖牛肉,有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景,形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基,「金門牛肉」這塊招牌,仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。

日期:2024-03-20