講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期:2022-05-18
曾經是世界防疫模範生的台灣,如今面對Omicron病毒,本土確診人數不斷飆破萬例,英國媒體每日電訊報(The Telegraph)報導,台灣短短數週內單日確診呈現直線飆升的感染軌跡,今年夏季前恐引爆前所未見的死亡率。對此,吳欣岱醫師認為,台灣現在最大的挑戰就是長輩的疫苗接種率不高,呼籲年長者趕快出門打疫苗;另外,她也強調「如果你快篩陽性卻不去做PCR,成為確診黑數的話,就會快速增加傳播的速度,壓垮醫療量能、排擠需要的病患,這樣才真的會有高死亡率!」
日期:2022-05-08
一九六四年四月十日,顧爾德演奏完所有曲子,永遠離開舞台。這是他最後一場音樂會,三十出頭的他開始離群索居,他是獸,還是神?
日期:2022-05-04
編按:歐盟2日警告成員國為俄羅斯天然氣供應可能完全中斷做好準備,堅稱不會屈服俄羅斯總統普丁要求的,以盧布支付費用的要求。官員們表示,歐盟執行委員會將於3日向成員國提出新制裁案,其中包括禁運俄羅斯石油。
日期:2022-05-03
透過陶藝師的雙手,將柔軟的土塑形、推整、上釉,訴說春夏秋冬四季風格的陶器,在居家生活裡展演出一整年的風采。這些充滿生命力的作品擁有獨特姿態,用來盛裝食物、搭配花藝、品嘗茶湯,抑或是單純作為居家擺設,都能替日子添入合宜的季節感。
日期:2022-04-27
台北市南港區於昨(4/26)日晚間8點多無預警大停電,約1000多戶受影響,台電表示是因為地下電纜故障,造成中研變電所饋線分歧跳脫所導致,直到凌晨1點半左右搶修完畢,停電時數約莫5個小時。突如其來的意外或許還能及時修復,但時序進入4月底,連日天氣來到30°C以上,供電漸漸吃緊。主要原因在於,不少公司讓員工分流在家上班,使得用電量大增,加上昨日台電火力發電廠7號機組破管,供電減少55萬瓩,導致供電燈號亮起「黃燈」,到了傍晚6點多太陽下山後缺少了光電來源挹注,全台電力備轉容量率直接掉到2%,已達紅燈限電警戒,「一旦低於50萬瓩,就要進入限電措施」。
日期:2022-04-27
晶圓代工業者力積電(6770)董事長黃崇仁認為,所謂半導體成熟製程恐供過於求的說法大有問題,因為電源管理IC及車用晶片依然供不應求,力積電現有產能至少到2023年底都是滿載。其次,預計2023年中開始量產的銅鑼新廠,產能都已經被客戶包下來,因此力積電看不出來有成熟製程供過於求的問題。總經理謝再居則指出,據傳台積電未來幾年有14座晶圓廠要擴產,「如果大家肯定台積電可以擴14個廠」,台積先進製程又主要生產各類處理器,「周邊IC會有多少成長!」
日期:2022-04-26
編按:吳惠瑜,頭銜多得數不清:台灣英特爾史上第一位女性總經理、威盛電子副總經理、必陞科技總經理兼任研碩電腦副總經理,現為公信電子總經理。 她37歲就在當時任職的全球第一大半導體廠英特爾台灣分公司,締造出任最年輕總經理、首位女性總經理的雙紀錄。曾被《天下雜誌》選為台灣企業界最有影響力的女人,數十年在不同崗位都有優異的職涯表現。但風光的頭銜下,卻是她從底層一路爬升,力克逆境不畏命運:成長於淹水時得把豬推開才有床睡的家庭,5歲就為了家計去學藝,後來走唱那卡西直到小學五年級;害怕因家貧不能繼續升學,少女的她在書桌上刻「女工」二字砥礪自己;入社會經歷職場大起大落,小小業務助理主動向主管提出要轉職當業務工程師,下班後從零開始苦學電機、工程等知識,啟動職涯起飛的扉頁,接掌的職務曾重要到可影響台灣三大主機板廠股價;風光之際卻意外突遭解職,一度飽嘗人走茶涼的苦澀。老天的考驗猶嫌不夠,還安排她罹患腦瘤、骨頭缺血壞死等重症,幾次手術生死交關⋯⋯《擊不倒你的,會使你更強大》本書講述的正是吳惠瑜的人生故事。
日期:2022-04-26
他投身全球金融重鎮華爾街32年,卻是數學及IT背景,沒有一天唸過金融或財務,更不是商學院畢業生。他在職場上只寫過一次履歷,就是1989年從紐澤西理工學院(NJIT)畢業時,之後都是工作自己找上門來,包括被華爾街大行高盛挖角。他出身於華爾街大行所羅門兄弟(Saloman Brothers)自營部,卻沒有一天自己下場操盤,反而甘於做華爾街控管交易風險的「軍火供應商」,創業20年至今依然如此。30年前所羅門兄弟在華爾街被視為投資銀行業的標竿,但企業文化帶有一些「草莽氣息」,特色是敢拚敢衝、作法霸氣,但他一派溫文儒雅,不認識的以為他是學校老師。離開台灣30多年後,他始終沒有忘記母校清華大學及家鄉台灣,多年來資助學弟妹不遺餘力,更捐出600萬美元(約1億7000萬元台幣)給清大。他就是現年60歲胡國琳(Jordan Hu),全球最大的固定利率交易風險策略服務業者RiskVal創辦人暨執行長。RiskVal是以月租型的雲端軟體服務模式,提供200多種交易策略模型及風險控管模型給金融業者,特別是專攻固定收益市場的業者。從高盛、摩根士丹利、花旗集團,到美銀美林、巴克萊及野村等歐美投行巨擘,到多家資產管理巨頭及避險基金,全都是他的客戶。
日期:2022-04-19