編按：裕隆集團前董座嚴凱泰 3 年前因食道癌病逝。身為企業二代的他，在遭逢金融海嘯，以及母親吳舜文過世後，度過人生最黯淡時期，但他仍不畏風雨，一肩扛起超過 5000 位員工的裕隆企業，他說：「因為看過黎明前的黑暗，現在更能體會黎明來了有多可愛。」以下為《今周刊》2003 年的文章，回顧嚴凱泰接手家業的心境轉折：
日期：2013-07-15
去年以來，《今周刊》陸續製作了「民國120年」、「退休金大騙局」等專題，點出勞保破產危機，也直指勞保早夭的原因。然而，亟待改革的不只勞保，公務員的退休金制度，同樣已經千瘡百孔。無論你是勞工或是軍公教，其實都已置身退休金大崩盤的危機之中。
日期：2013-07-15
而近期的台灣，也在油電雙漲的議題之後，又陷入另一波難題，掀起勞、健保等其他年金制度會有破產的疑慮。所以，在你我可見的未來，收入的每一分錢，都必須要做更好的運用，才能因應這失落的世代。
日期：2013-07-13
關於斷食這個熱門議題，不管是為了快速甩油，或是體內環保排毒，改善過敏體質、排速便，還是為了遏止癌細胞擴散等原因，透過研讀如日本新谷弘實博士、葛森斷食療法等的理論基礎與案例，赫然發現，適當的斷食的確對我們的身體有絕大好處！
日期：2013-07-13
如果問王文華寫一本書要花多久時間，那麼，王文華會這樣回答你：我其實每本書都花了10年左右的時間。10年？不會吧！以王文華的知性與感性，寫一本書哪需要10年的時間？「『寫作』本身當然不需用到10年，但是，文章的題材與內涵，卻需要時間點滴來累積。」王文華解答了這個疑惑。
日期：2013-07-09
當日股在16個交易日跌掉3000點，當美股一天之內上下震盪260點，當澳幣自5月以來急跌8%……隨著QE退場的氣氛轉濃，金融市場正在走入新的動盪格局，日圓先生木神原英資預言：全球股市未來半年將以「躁動」為常態。全球經濟唯一亮點的日本股市何時可買？淪為資金逃殺重災區的債券基金與新興市場基金，又該怎麼辦？
日期：2013-06-20
當日股在16個交易日跌掉3000點，當美股一天之內上下震盪260點，當澳幣自5月以來急跌8%……隨著QE退場的氣氛轉濃，金融市場正在走入新的動盪格局……
日期：2013-06-20
抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
台南小吃獨步全台，隨便都是經營了五十年起跳的老店，能受到台南鄉親長年的青睞，也一定不會讓你失望。這次蔡阿嘎就要來介紹這些隱藏版美食，讓你假日來也不用大排長龍。準備好你的八個胃來挑戰了嗎？
日期：2013-05-09
老饕企業家、南僑關係企業會會長陳飛龍，對於Ｈ７Ｎ９可能對餐飲業的衝擊早有戒心，在其經營的點水樓餐廳已下備戰令，擬定加強牛肉料理的策略應戰；其中他最愛、自認獨一無二的清燉牛肉麵，會是一記超強震撼彈。
日期：2013-05-09
