今周刊編按：永和豆漿創辦人林炳生因食道癌病逝，享壽70歲。林炳生原本從事仲介服務，在1985年註冊「永和豆漿」商標，以機械化方式量產濃縮豆漿，加水稀釋就能飲用，極大減少熬煮豆漿的時間跟人力。1995年林炳生和弟弟林建雄將永和豆漿開到中國，首店開在上海，目前中國有逾500間門市，日本、美國等20多國也有相關業務。從林炳生臉書上，寫著自己健康運動、生活美學，以及樂善人生，不少人都叫他豆哥，他在去年9月到紐西蘭發出不少自己晨跑的動態，顯見其重視對健身，以及用自律的步調生活。他因食道癌在台北病逝，究竟食道癌是怎麼發生的？根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示，鱗狀細胞癌在食道癌病理分類中佔大多數(約90%)，致病原因和抽煙、喝酒、含亞硝胺之食物、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害有關。食道癌在發生初期因食物尚能通過，通常沒有明顯的症狀；至晚期，食道腫瘤持續變大造成管腔狹小阻塞，而出現吞嚥困難症狀。臨床上，90%以上食道癌的病人最早發現的症狀為吞嚥困難以及體重減輕，大多數病人在吞嚥時會感到食物卡在喉部至上腹部之間。食道癌的症狀還包括吞嚥疼痛、食物逆流、心窩灼熱感(胃酸逆流)、胸骨後面疼痛或上腹部疼痛，發展至晚期，則可能會出現食道出血、吐血、解黑便，以及因食道氣管瘻管引起的咳血、咳嗽等症狀。由於食道癌初期症狀不明顯，病患出現吞嚥困難、體重減輕症狀就醫時往往已是局部晚期或已有遠端轉移，若持續出現上述食道癌的症狀，建議至腸胃科或耳鼻喉科等相關科就診，以便早期發現癌病並儘早治療。目前已知食道癌的高危險因子有下列數種: 抽煙、喝酒、檳榔、含亞硝胺之食物(醃漬、煙燻食物)、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害、食道弛緩不能(吞嚥功能疾病)、肥胖、胃食道逆流等等，其中抽菸、喝酒同時也是頭頸癌(口腔癌)的高危險因子。在預防食道癌方面，首先要避免上述的危險因子，少吃太燙熱之食品，尤其是不抽菸、不喝酒及不嚼檳榔更可預防多種癌症的發生，另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等，可以降低食道癌的發生。吞嚥感覺異常雖然並非食道癌特有的症狀，若超過兩三週仍未消失，就應儘快就醫，以便釐清病因獲得正確治療。
日期：2026-08-09
九合一大選開打，中央與縣市政府施政表現將牽動選舉結果。對此，《美麗島電子報》週三（8/5）公布最新民調，總統賴清德滿意度為44.7%，較上月增加0.7%，不滿意度為47.4%，較上月減少0.1%。值得一提的是，民眾對賴清德的信任度為45.4%，較上月增加0.6%，至於不信任度為42.6%，較上月下滑0.9%。
日期：2026-08-05
編按：本書作者拉米特．塞提是美國知名理財專家，身家估計達2500萬美元（約合新台幣8億元）。他不談預算表、不教節流，而是提出一個顛覆傳統的理財觀：先想清楚「你想過什麼樣的人生」，再決定錢該怎麼花，鼓勵你把錢花在最重視的事上。作者分享自己第一次點開胃菜、搭計程車的故事，看似不起眼，卻代表他開始用金錢改善生活，而不是只會存錢。他也提到，40～60歲正是擁有資金與體力的階段，別把所有夢想都留到退休後。真正的富裕，不是存下最多錢，而是在還有時間與能力時，把錢轉換成想要的人生。
日期：2026-08-03
勞動基金運用局周一（8/3）公布整體勞動基金最新績效，115年截至6月底，整體勞動基金規模為8兆8,955億元，收益數為2兆2,024億元，收益率為28.46%。大家最關注的新制勞退基金規模為5兆7963億元，收益數為1.527兆元，收益率28.19%，若以目前參與收益分配的新制勞退有效帳戶1292萬戶來估算，平均每位勞工分紅帳面多11.82萬元。而舊制勞退基金規模為1兆1623億元，收益率40.74%；勞保基金規模為1兆6821億元，收益率25.17%，國保基金規模9,043億元，收益率26.98%，受農退基金規模303億元，收益率36.96%。這筆勞退分紅何時才能領？勞退基金每年3月都會分配前1年績效收益，分紅依照勞工帳戶內金額、投保年資、月提撥金額比例分配，這筆錢勞保退休金要60歲才能開始提領！基於個人資料保護法之規範，並保護勞工隱私權，勞工本人可透過勞保局e化服務系統、或以勞動保障卡及郵政金融卡至發卡銀行(郵局)ATM、或親至勞保局各地辦事處臨櫃查詢勞工退休金個人專戶資料。年滿60歲之勞工申請退休金前，亦可先至勞保局e化服務系統試算個人專戶核發金額，或至勞保局各地辦事處以臨櫃方式查詢及試算核發金額。
日期：2026-08-03
最近財經網站有一篇文章很紅「在台灣退休，其實500萬就有機會」，應該寬慰了不少人的心靈，畢竟為了存幾千萬老本而傷神的人可多了。但我要坦承自己的狀況——如果你想跟我一樣「35歲就登出職場」，照抄這個答案，你會在半路被迫回去上班。而那時候的你，履歷已經空白十年。為什麼？那篇文章的算法沒有問題，唯一不同的是前提——那是「65歲退休」的考卷。35歲想提早退休的話，考卷根本不一樣。今天我帶你把35歲退休的真實帳單，一筆一筆攤開。我自己就是那個按下登出鍵的人，這些數字我用人生驗算過。
日期：2026-07-27
雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
編按：本書作者比爾‧柏金斯是身家超過1億2千萬美元（約合新台幣39億元）的對沖基金經理人，提出一個理財觀念：別把所有錢都留到退休後才享受。我們從小被教育像勤奮的螞蟻一樣，努力工作、累積財富，等待退休後再好好享受人生。但柏金斯提醒，真正的黃金時期，往往不是退休以後，而是健康、財富與體力同時具備的階段，而且多半發生在65歲退休前。他認為，人生真正需要平衡3項資源：健康、時間與金錢。20多歲時有健康和時間，卻缺乏財富；退休後雖有錢與時間，健康卻可能逐漸下降。反而是中年階段通常同時擁有較好的收入與一定體力，是最能把金錢轉換成人生體驗的時期。
日期：2026-07-20
編按：本書作者和田秀樹是日本精神科權威醫師，投入高齡醫療領域超過30年，他提出，即使現階段醫療仍無法根治失智，仍應透過建立良好生活習慣，就可能幫助延緩退化，降低失智風險。
日期：2026-07-14
不少人都抱持「家人之間，本來就應該互相扶持」的想法，對沒有結婚、獨居的人來說，兄弟姊妹和家人的存在，更像是未來老後的一份安心。然而，這份想法，未必是雙方都認同。日本一名57歲單身女性，一句半開玩笑說「以後就靠姪女照顧我了」，弟弟則回一句：「孩子有他們自己的人生。」這番話，不只讓她當場愣住，也迫使她重新思考自己的退休人生。
日期：2026-07-08
大同的起點，是一個典型「移民＋實業家」的故事。來自福建安溪的大農戶林尚志（原名林煶灶）來台後，1918年與2位合夥人用3千日圓創立「協志商號」。後來他延伸進入林業、開採木材，1941年收購台灣人蔡溪在1939年創立的「大同鐵工所」，經營鋼筋與機械鍛造。這一步，也讓林家提前踏入日後工業化發展的起跑線。
日期：2026-07-06
